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Wissen

Das Arbeitsdreieck veranschaulicht den Zusammenhang von Vorratshaltung, Spülen und Zubereiten.
Die Aufteilung der Küche in "Arbeitsbereiche" ist eine gute Orientierungshilfe für die Planung. Bei cleverer Anordnung spart dies unnötige Wege
In Asien werden bis zu 15 kg Reis in Auszügen in der Küche verstaut.
Das Arbeitsdreieck wurde in den 1940er Jahren entwickelt und wird noch heute als Instrument der Küchenplanung verwendet.
Eine Ladestation für Smartphone, Tablet und Co. gehört für viele bereits zur Küchenausstattung.
In vielen französischen Küchen gibt es spezielle Auszüge für Baguette.