Design italien et fonction se rencontrent

5 minutes

Locarno, Suisse

Difficile de différencier les sœurs jumelles Giovanna et Ricarda. Durant leur scolarité, leur grand plaisir était de jeter en permanence le trouble dans l'esprit de leurs camarades, professeurs, et plus tard, de certains admirateurs masculins. Comme la plupart des jumeaux, elles se ressemblent en de nombreux points. Par exemple, leur ambition professionnelle : Giovanna est une designer à succès dans une entreprise de mode réputée. Ricarda fait partie des cadres supérieurs d'une petite banque privée de grand renom. Elles ont hérité de leur mère italienne la passion de la cuisine.

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Qu’est-ce qui est décisif dans une cuisine, le design ou la fonctionnalité ? 

Leurs avis diffèrent parfois, notamment en ce qui concerne la cuisine et sa planification. Une cuisine doit-elle d'abord être belle ou bien pratique ? Quel rôle joue la forme de la cuisine ? Ce qui compte le plus pour Giovanna c’est le design. Selon elle, on ne peut se sentir bien à long terme dans une cuisine que si elle est belle. Ricarda n'a rien contre les designs modernes, mais l’aspect pratique d’une cuisine est tout aussi important pour elle. 

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Qu’est-ce qui est décisif dans une cuisine, le design ou la fonctionnalité ? 

Leurs avis diffèrent parfois, notamment en ce qui concerne la cuisine et sa planification. Une cuisine doit-elle d'abord être belle ou bien pratique ? Quel rôle joue la forme de la cuisine ? Ce qui compte le plus pour Giovanna c’est le design. Selon elle, on ne peut se sentir bien à long terme dans une cuisine que si elle est belle. Ricarda n'a rien contre les designs modernes, mais l’aspect pratique d’une cuisine est tout aussi important pour elle. 

Une cuisine esthétique avec des qualités intérieures

Nous sommes samedi soir, Ricarda a invité sa sœur à dîner dans sa nouvelle maison. Elle attend avec impatience les premières réactions de Giovanna qui est souvent critique. Pendant qu’elle pèle les oignons pour le plat principal, son invitée observe sa cuisine. « Je suis impressionnée », remarque-t-elle. « Je ne m’attendais pas à un design si moderne et rectiligne dans ta cuisine, puisqu’avant tu ne parlais que des qualités intérieures », taquine la plus jeune des sœurs jumelles.

« C’est vrai, les aspects pratiques étaient très importants pour moi lors de la planification de la cuisine », approuve Ricarda. « Mais le design épuré et les faces sans poignée sont également très pratiques. Je voulais les mêmes critères pour ma nouvelle cuisine que pour ma robe préférée : belle avant tout, mais dans laquelle je me sente bien, et qui reflète en plus ma personnalité. »

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Plus de confort grâce à l’assistance électrique à l’ouverture

Ricarda appuie nonchalamment avec son pied sur la face d’un bloc-tiroir et fait disparaitre discrètement les pelures d’oignon. Grâce à SERVO-DRIVE, tous les blocs-tiroirs s’ouvrent électriquement d’une légère pression : « Même la plus belle des cuisines n’a aucun intérêt si les déroulements des tâches sont fastidieux, l’espace de rangement insuffisant ou les placards difficiles à utiliser », dit Ricarda qui commente le regard surpris de sa sœur, puis ajoute en souriant : « Lorsqu’une bonne technique permet un design élégant, les solutions sophistiquées émergent quasiment d’elles-mêmes. » Bien qu’elle pousse le bloc-tiroir à déchets avec de l’élan, il ferme en douceur et en silence grâce à BLUMOTION. Giovanna en reste bouche bée. Elle n'avait pas encore remarqué ces détails dans la cuisine de sa sœur. « J’ai toujours pensé que ce qui faisait l’élégance d’un design était principalement la combinaison habile de matériaux intéressants et de surfaces raffinées », dit-elle pensivement. « Mais apparemment, c’est bien plus que cela. »

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Planification de cuisine ciblée pour des trajets courts

Giovanna constate, épatée : Observer sa sœur « aînée » faire la cuisine a quelque chose de très esthétique : tous ses mouvements sont fluides, tout se déroule facilement. Elle se remémore certainement leur période d’adolescence, lorsque Ricarda gagnait son argent de poche en travaillant comme commis de cuisine dans un restaurant étoilé. À la maison, elle racontait déjà sa fascination pour l'organisation parfaite d’une cuisine professionnelle.

Ricarda se place au milieu de la cuisine : « Regarde, je n'ai que quelques pas à faire pour la préparation, la cuisson et même pour faire la vaisselle. Tout a une place définie. » L’utilisation des tiroirs larges et lourdement chargés nécessite peu d’effort. Grâce à l’amortissement, ils s’ouvrent d’une légère pression, coulissent comme s’ils étaient en apesanteur, et ferment en douceur. Tout ce qui est nécessaire pour des activités bien précises est rangé directement sur place : Les casseroles près de la cuisinière, les couteaux près du plan de travail, et les éponges près de l’évier. De plus, l’aînée des jumelles a planifié suffisamment d’espace de rangement afin que rien ne reste sur le plan de travail et que le design moderne de la cuisine puisse révéler tout son potentiel.

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Fusion de la cuisine et de la salle de séjour

« Alors je suppose que les assiettes se trouvent près de la table à manger », essaie de deviner Giovanna. Elle veut dresser la table, et c’est joyeusement qu’elle utilise les blocs-tiroirs en placage de noyer. « Tu lis dans mes pensées, ou tu résonnes déjà en termes de déroulement des tâches », s’amuse Ricarda. « Exactement ! Un buffet pratique est directement intégré dans la cuisine ; je voulais que les assiettes soient rangées près de la table et que les trajets jusqu’au lave-vaisselle soient courts, explique-t-elle fièrement.

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Qui est la meilleure cuisinière ? 

« Une fois que l’on a compris le principe, tout est en fait très logique », dit Giovanna, « Je n’aurais jamais imaginé que des détails si simples dans la planification puissent aboutir à une cuisine aussi fonctionnelle. » Ricarda sourit : « Et tu n’avais probablement pas non plus pensé qu’une cuisine pratique puisse également être belle. » « C’est vrai », répond Giovanna, « Et tout bien réfléchi... », elle fait une courte pause : « Finalement, tu n'es pas meilleure cuisinière que moi, simplement tu es mieux organisée ». « Ah, tu aimerais bien ! » répond Ricarda en riant et en enlaçant tendrement sa sœur. « Tu peux me prouver le contraire en me préparant un repas dans ma cuisine pratique ! »

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