Cuisiner dans un espace restreint

5 minutes

Feldkirch, Autriche

Il existe de nombreuses possibilités astucieuses de tirer le meilleur parti d’une petite cuisine. Même une cuisine de 4 mètres carrés peut devenir un véritable miracle de rangement pouvant accueillir tout ce dont vous avez besoin pour vivre et cuisiner.

De l’espace grâce aux solutions de meubles intelligentes

Lors de la planification, il est important de prendre en compte le déroulement des tâches, mais également les solutions de meubles intelligentes et le rangement optimisé, pour une cuisine plus fonctionnelle et mieux organisée. Le présentateur Eric Schroth nous montre que cela fonctionne également dans un appartement de plateau de tournage.

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Plus qu’un simple tournage

Bien qu’Eric ne tourne pas une de ses émissions dans l’appartement de 22 mètres carrés de Blum, il a une grande ambition : cuisiner dans la cuisine de 4 mètres carrés pour une personne qui lui est chère.

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De l’espace de rangement à perte de vue

Le sympathique habitant de Cologne a déjà fait le tour du micro-appartement et y a découvert d'innombrables solutions d’optimisation de l'espace de rangement : « Je sais que l’espace de rangement disponible est parfaitement exploité et qu’aucun centimètre n’est gaspillé grâce aux meubles étroits, par exemple. » Dans un si petit appartement, les trajets sont courts ; Eric l’a notamment remarqué au rangement qui est rapidement réalisé.

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Eric s’y retrouve grâce aux tiroirs particulièrement larges et à leurs aménagements intérieurs.

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Grâce à la SPACE TOWER avec porte-chaussures, toutes les chaussures sont facilement accessibles.

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Les chemises d’Eric sont en permanence à portée de main grâce à la tringle à vêtements extractible.

Mise à l’épreuve de la mini cuisine

Il veut maintenant expérimenter la cuisine en préparant ses pâtes à la sauce avocat/féta et aux crevettes.

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Possible pour toutes les dimensions de cuisine : le déroulement optimal des tâches

Quelle que soit la taille de la cuisine, il est indispensable de coordonner les différentes zones. Dès la planification, il faut réfléchir à l’endroit où les provisions seront rangées et utilisées, et également veiller à ce que tous les ustensiles de cuisine soient facilement accessibles. Le travail est ainsi facilité, les trajets restent courts et l’activité est optimisée.

Pendant que les pâtes cuisent, il épluche et coupe l’avocat et l’ail en petits morceaux, et la féta en dés. L'assistance électrique à l’ouverture SERVO-DRIVE lui permet d’éliminer les déchets directement sous l’évier. Ici aussi, il suffit d’une petite pression avec la hanche ou le genou, et le meuble sous-évier s’ouvre comme par enchantement.

Une bonne préparation représente la moitié du travail

À l’aide d’un mixeur plongeant, le présentateur transforme les ingrédients en une pâte crémeuse qu'il assaisonne avec du citron, du sel et du poivre. Puis il place le tout au réfrigérateur ; la préparation est terminée. Le réfrigérateur se trouvant juste en face du plan de travail, Eric a tout mis au frais en un clin d'œil.

Dès que sa chère invitée sera là, Eric devra encore faire revenir les crevettes dans de l’huile d’olive, ajouter les pâtes et la sauce avocat/féta, mélanger le tout, et décorer avec des filaments de safran - Prêt !

Lorsque tout est facilement accessible, le travail se déroule parfaitement - quelle que soit la taille de la cuisine.

Des meubles fonctionnels pour un accès optimisé

Eric a réalisé sa préparation rapidement, il lui reste donc du temps pour dresser une table festive. L’espace de rangement caché dans la table est parfaitement adapté pour les sets de table. Et grâce au tiroir ordonné avec son système d'aménagement intérieur, les couverts sont à portée de main. SPACE STEP, le marchepied de Blum, permet à Eric d’accéder sans difficulté aux verres à vin situés dans le meuble haut.

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Les couverts et les ustensiles de cuisson restent bien rangés dans les casiers à couverts

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Avec la solution de tiroir socle, Eric grandit rapidement de 15 cm

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Grâce à la ferrure pour porte relevable AVENTOS HK top, les verres à vin sont immédiatement à portée de main. 

Le plus grand trésor d'Eric

Un peu plus tard, le moment est venu : Elisabeth, la maman d’Eric, est arrivée dans l'appartement de 22 mètres carrés. « Je ne pouvais malheureusement pas être à la maison le jour de la fête des mères, c’est pourquoi j’ai invité ma maman ici et cuisiné pour elle. C'est une tradition - cette année, nous avons simplement transféré le repas dans le Vorarlberg », explique le présentateur.

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Des solutions de meubles qui séduisent

« Lorsqu’Eric m’a invitée en Autriche, j’ai pensé à un restaurant chic. Je n’imaginais pas du tout manger sur un plateau de tournage », dit Elisabeth Schroth, qui ajoute : « On n’a pas l’impression d’être dans 22 mètres carrés, ça a l’air beaucoup plus grand ici. Je trouve super qu’il suffise « d’effleurer » partout pour ouvrir les tiroirs. Le moindre millimètre est utilisé ici, c’est parfait. »

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Tout est fantastiquement agencé ici. Je n’ai jamais vu autant de solutions astucieuses dans un si petit espace

Conclusion

Eric aussi est séduit : « J’ai déjà fait beaucoup de choses, mais cuisiner dans un décor d’appartement, dans une cuisine de 4 mètres carrés, c’était une expérience toute particulière. Grâce à la répartition astucieuse et aux nombreuses solutions d’une grande aide, tout a merveilleusement bien fonctionné », conclut l’animateur. La maman d’Eric a beaucoup aimé les pâtes à la sauce avocat/féta et aux crevettes et filaments de safran. Si vous le souhaitez, vous pouvez directement télécharger la recette ici. Nous vous souhaitons une belle réussite !

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