5 minut
Feldkirch, Austria
Jest wiele sprytnych możliwości, pozwalających wyciągnąć wszystko, co najlepsze, z kuchni. Zachwycać może nawet kuchnia na 4 m2, w której jest miejsce na wszystko, co potrzebne do życia i gotowania.
Planując kuchnię trzeba pamiętać nie tylko o przebiegu pracy. By była bardziej funkcjonalna i jednocześnie bardziej uporządkowana, nie można zapominać o dobrze przemyślanych szafkach i optymalnym przechowywaniu. Prezenter Eric Schroth przekonuje się, że sprawdza się to też w kompaktowym mieszkaniu.
Eric ma dzień wolny od nagrań, ale nie próżnuje i w 22-metrowym mieszkaniu Blum bierze na siebie niemało. W kuchni o powierzchni 4 metrów kwadratowych chce ugotować coś dla swojej ukochanej.
Sympatyczny mieszkaniec Kolonii rozejrzał się już po mikromieszkaniu i odkrył wiele rozwiązań, optymalizujących wykorzystanie przestrzeni. „Wiem już, że przestrzeń użytkowa jest tu perfekcyjnie zagospodarowana i przykładowo dzięki wąskim szafkom nie marnuje się tu żaden centymetr.“ Zaletą takiego małego mieszkania jest, to, że nie trzeba tu pokonywać dużych dystansów - zauważą Eric przy chowaniu naczyń, co zajmuje mu chwilę.
Wyjątkowo szerokie szuflady i system organizacji wewnętrznej zapewniają Ericowi dobry wgląd w zawartość mebli.
Dzięki SPACE TOWER z szufladą tackową wszystkie buty są łatwo dostępne.
Wysuwany drążek na ubrania sprawia, że koszule są zawsze dobrze widoczne.
Teraz moderator chce przetestować kuchnię i przygotowuje makaron z sosem z awokado i fety oraz krewetkami.
Mimo niewielkiej przestrzeni trzeba pamiętać, by zgrać ze sobą poszczególne strefy kuchni. Już podczas planowania należy zastanowić się, gdzie będą przechowywane zapasy, gdzie będzie miejsce do pracy, a gdzie wszystkie przybory tak, by były łatwo dostępne. Dzięki temu pracuje się łatwiej, minimalizowane są pokonywane odcinki, a przebieg pracy jest płynniejszy.
Gdy makaron już się gotuje, Eric obiera i szatkuje awokado oraz czosnek. Następnie kroi w kostkę fetę. Elektryczne wspomaganie otwierania SERVO-DRIVE w szafce pod zlewem to przydatne rozwiązanie przy sprzątaniu resztek. Wystarczy lekkie dotknięcie biodrem lub kolanem i szafka zlewozmywakowa otwiera się jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki.
Za pomocą blendera moderator rozdrabnia składniki na kremową masę, którą doprawia sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Następnie całość chowa do lodówki i przegotowania można uznać za skończone. Lodówka znajduje się bezpośrednio na przeciwko blatu roboczego, dlatego Eric szybciutko mógł schować przygotowany sos.
Gdy jego ukochana jest już na miejscu, Eric tylko podsmaża krewetki na oliwie z oliwek, dodaje makaron oraz sos z awokado i fety, miesza całość, ozdabia szafranem - i gotowe!
"Gdy wszystko jest dobrze przemyślane, praca idzie jak z płatka – nieważne, jak duża jest kuchnia."
Przygotowania poszły Ericowi bardzo sprawie, dlatego zyskał czas na odświętne przygotowanie stołu. Ukryta przestrzeń w stole to doskonałe miejsce na podkładki. 30-latek pod ręką ma też sztućce, uporządkowane w szufladach dzięki systemowi organizacji wewnętrznej. Stojąc na SPACE STEP, Eric bez trudu sięga do kieliszków w szafce górnej.
Pojemnik na sztućce i przyrządy do gotowania pozwala zaprowadzić porządek w szufladzie.
Dzięki rozwiązaniu cokołowego Eric zyskuje 15 centymetrów.
Za sprawą okuć do frontów górnych AVENTOS HK top kieliszki są pod ręką.
Niedługo później mama Erica, Elisabeth, pojawia się w 22- metrowym mieszkaniu. „Niestety nie mogłem być w domu na Dzień Matki, dlatego zaprosiłem mamę tutaj i coś dla niej ugotowałem. To nasza tradycja − w tym roku przenieśliśmy ją po prostu do Vorarlbergu“, opowiada prezenter.
„Gdy Eric zaprosił mnie do Austrii, myślałam o jakiejś wykwintnej restauracji. Nie sądziłam, że będziemy jeść na planie zdjęciowym“, opowiada Elisabeth Schroth i dodaje: „Człowiek w ogóle nie czuje, że to mieszkanie ma tylko 22 metry kwadratowe, wszystko wydaje się większe. Bardzo podoba mi się to, że wszędzie wystarczy tylko „szturchnąć” fronty i szuflady się otwierają. Każdy milimetr jest tu wykorzystany perfekcyjnie.“
Wszystko jest tutaj fantastycznie rozwiązane. Jeszcze nigdy nie widziałam tylu sprytnych rozwiązań na tak małej przestrzeni
Zachwycony jest również Eric: „Robiłem już wiele różnych rzeczy, ale gotowanie na planie w kuchni o powierzchni 4 metrów kwadratowych to było wyjątkowe przeżycie. Dzięki sprytnemu rozkładowi i wielu pomocnym rozwiązaniom wszystko się udało“, podsumowuje prezenter. Tak na marginesie - makaron z sosem z awokado i fety z krewetkami oraz szafranem bardzo smakował pani Schroth. Jeśli kogoś zainspirowało to danie, przepis na nie można pobrać na naszej stronie. Życzymy przyjemnego gotowania!
