O design italiano encontra a função

abril de 26CozinhaDesign
Uma mulher de blusa branca e avental bege está de pé com uma colher de pau na mão, de costas para uma mulher de vestido preto com uma taça de vinho na mão
Convidamos as irmãs gêmeas Giovanna e Ricarda para um duelo na cozinha: design ou função – quem vencerá? Ou será que no fim existem soluções que possibilitem ambas e satisfaçam tanto a designer quanto a gerente?

Beleza ou praticidade?

As irmãs gêmeas Giovanna e Ricarda dificilmente podem ser distinguidas externamente. No tempo de escola gostavam sempre de confundir colegas, professores e, mais tarde, até mesmo seus pretendentes. Como a maioria dos gêmeos, elas são parecidas em muitos aspectos. Por exemplo, em termos de suas aspirações profissionais: Giovanna é uma estilista bem-sucedida em uma conhecida empresa de moda. Ricarda acaba de ser promovida à gerência sênior de um banco privado pequeno, mas de prestígio. Ambas herdaram a paixão pela culinária de sua mãe italiana. 

Apenas quando se trata de seus pontos de vista, elas às vezes diferem, inclusive quando o assunto é cozinha e seu planejamento. As cozinhas modernas precisam ser, antes de tudo, bonitas ou práticas? Qual o papel do formato da cozinha? Para Giovanna conta, sobretudo, a aparência. Segundo ela, você só pode se sentir bem a longo prazo em uma cozinha bonita. Ricarda não tem nada contra um design moderno, mas o aspecto prático de uma cozinha é para ela pelo menos da mesma forma importante. 

Uma mulher de vestido preto segura uma xícara de café expresso

A designer de moda Giovanna fica cética quando sua irmã Ricarda elogia as funções de sua cozinha. Será que sua irmã gêmea conseguirá convencê-la de que a função não precisa ser feita às custas da aparência?

Minha nova cozinha deveria ser para mim como meu vestido favorito: um destaque visual, mas eu também quero me sentir confortável nela.Ricarda

Cozinha estética com valores internos

É sábado à noite e Ricarda quer saber exatamente: ela convidou sua irmã para jantar em seu novo apartamento. Curiosa, espera as primeiras reações da frequentemente crítica Giovanna. Enquanto ela descasca as cebolas para o prato principal, sua convidada observa a cozinha. É aí que surge a primeira surpresa: “Estou impressionada”, diz atônita Giovanna. “Eu nunca tinha pensado que o design da sua cozinha fosse tão linear e moderno , já que você só falava dos valores internos antes”, brinca a mais nova com sua irmã gêmea mais velha.

“Isso mesmo, os aspectos práticos foram extremamente importantes para mim no planejamento da cozinha”, diz Ricarda, dando razão a ela. “Mas o design purista e as frentes sem puxadores também têm uma utilização absolutamente prática. Minha nova cozinha deveria ser para mim como meu vestido favorito: um destaque visual, mas eu também quero me sentir confortável nela e tem que combinar com minha personalidade.”

Duas mulheres estão no meio de uma cozinha com módulos lineares cinza e uma ilha de cozinha branca

Ao cozinharem juntas, Giovanna sempre acaba descobrindo na cozinha de Ricarda mais detalhes, que ela não esperava.

Quando a boa tecnologia possibilita um bonito design

Casualmente, Ricarda toca com o pé na frente de uma extensão e discretamente deixa as cascas de cebola desaparecerem nela. Graças ao , todas as extensões abrem com um leve toqueeletricamente: “Mesmo a cozinha mais bonita tem pouco valor se os processos de trabalho são complicados, se não há espaço de armazenamento suficiente ou se os armários são difíceis de operar ", comenta Ricarda sobre o olhar surpreso de sua irmã, e acrescenta com um sorriso: “Quando a boa tecnologia possibilita um design bonito, então surgem soluções refinadas quase que automaticamente.”

Animadamente, ela dá um empurrão na extensão da lixeira, que fecha leve e silenciosamente com . As gavetas amplas e bem carregadas também podem ser manuseadas com pouco esforço. Elas deslizam praticamente como se não tivessem carga. Giovanna fica visivelmente sem palavras. Esses detalhes ela ainda não havia percebido na cozinha de sua irmã. “Sempre pensei que é principalmente a combinação habilidosa de materiais interessantes e acabamentos nobres que fazem um belo design”, diz ela, pensativa. “Mas aparentemente há muito mais por trás disso.”

Uma mulher de calça bege empurra uma extensão de lixo com a lateral do pé

Seja com ímpeto ou bem suavemente: com BLUMOTION e SERVO-DRIVE, a extensão da lixeira abre e fecha de forma muito confortável e silenciosa.

Trajetos curtos graças ao planejamento de cozinha direcionado

Perplexa, Giovanna se dá conta: observar sua irmã cozinhando tem algo de muito estético. Todos os movimentos fluem, tudo é fácil para ela. Ela pensa em seu tempo de adolescência, quando Ricarda complementava sua mesada como ajudante de cozinha em um restaurante com estrelas. Já naquela época, ela contava em casa sobre o fascínio que sentia pela organização perfeita na cozinha profissional.

Ricarda se põe no meio da cozinha: “Veja – para preparar, cozinhar e mesmo para lavar preciso de apenas poucos passos. Tudo tem seu lugar predeterminado."

O que é necessário para determinadas atividades está também acomodado diretamente no próprio local:

  • Panelas junto ao fogão

  • Facas junto à bancada de trabalho

  • Esponjas e detergentes junto à pia

Além de tudo, a mais velha das irmãs gêmeas planejou espaço disponível suficientepara que nada ficasse sobre a bancada de trabalho e o design moderno da cozinha pudesse ter um efeito melhor. 

Integração das áreas de cozinhar e de estar

“Então, suponho que os pratos estejam perto da mesa de jantar“, advinha Giovanna. Ela quer pôr a mesa e se dirige alegremente para as gavetas folheadas em madeira de nogueira. “Você consegue ler mentes ou já está pensando em processos?”, diz Ricarda, dando risada. “É exatamente isso. Aqui a cozinha flui direto para um aparador aconchegante. Os pratos são acomodados aqui, tanto perto da mesa como da lava-louça”, explica ela com orgulho.

Uma mulher com um vestido preto põe a mesa, uma mulher com uma blusa branca e um avental bege pega um prato de comida de uma ilha de cozinha e olha para ela

A planificação da cozinha é tão bem pensada, que Giovanna logo reconhece intuitivamente onde as coisas estão acomodadas. Assim, a mesa é posta num vapt-vupt.

Quem é a melhor cozinheira agora? 

“Depois de entender o princípio, tudo fica realmente bastante lógico”, comenta Giovanna. “Eu nunca teria pensado que detalhes de planejamento tão simples poderiam tornar uma cozinha muito mais funcional.”, fala Ricarda, sorrindo: “E provavelmente também não que uma cozinha prática também pudesse ser bonita.” “É verdade”, responde Giovanna, “E quando eu realmente penso sobre isso ... ", ela faz uma breve pausa: “Então você não é mesmo uma cozinheira melhor do que eu, mas somente mais organizada.” "Ah, você provavelmente gostaria disto”, Ricarda ri e abraça a irmã. “Você pode me provar o contrário com uma refeição preparada na minha cozinha prática.”

Uma mulher de blusa branca e avental bege abraça uma mulher de vestido preto, rindo

Não há dúvidas que a cozinha de Ricarda é tão bonita quanto prática. Agora as irmãs só precisam decidir quem é melhor no manejo da colher de pau.

Todas as vantagens num piscar de olhos:

  • Funções preparam o caminho para decisões de design, como aplicações sem puxadores, por exemplo.

  • Graças ao SERVO-DRIVE, todas as extensões abrem eletricamente com um leve toque.

  • Com BLUMOTION, gavetas grandes e bem carregadas fecham leve e silenciosamente.

  • Um bom planejamento encurta as distâncias na cozinha: panelas ficam acomodadas junto ao fogão, facas junto à bancada de trabalho, esponjas e detergentes junto à pia e pratos perto da mesa e da lava-louça.

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Andreza Ferreira
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