Design italiano encontra função

5 minutos

Locarno, Suíça

As irmãs gêmeas Giovanna e Ricarda são difíceis de distinguir fisicamente. No tempo de escola gostavam sempre de confundir colegas, professores e, mais tarde, até mesmo seus pretendentes. Como a maioria dos gêmeos, elas são parecidas em muitos aspectos. Por exemplo, em termos de suas aspirações profissionais: Giovanna é uma designer bem sucedida em uma empresa conceituada de moda. Ricarda acaba de ser promovida à alta gerência de um pequeno banco privado, mas renomado. De sua mãe italiana ambas herdaram a paixão pela cozinha.

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O que é determinante na cozinha? O design ou a funcionalidade? 

Apenas quando se trata de seus pontos de vista, elas às vezes diferem, inclusive quando o assunto é cozinha e seu planejamento. Em primeiro lugar, cozinhas devem ser bonitas ou práticas? Qual o papel do formato da cozinha? Para Giovanna conta, sobretudo, a aparência. Segundo ela, você só pode se sentir bem a longo prazo em uma cozinha bonita. Ricarda não tem nada contra um design moderno, mas o aspecto prático de uma cozinha é para ela pelo menos da mesma forma importante. 

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O que é determinante na cozinha? O design ou a funcionalidade? 

Apenas quando se trata de seus pontos de vista, elas às vezes diferem, inclusive quando o assunto é cozinha e seu planejamento. Em primeiro lugar, cozinhas devem ser bonitas ou práticas? Qual o papel do formato da cozinha? Para Giovanna conta, sobretudo, a aparência. Segundo ela, você só pode se sentir bem a longo prazo em uma cozinha bonita. Ricarda não tem nada contra um design moderno, mas o aspecto prático de uma cozinha é para ela pelo menos da mesma forma importante. 

Cozinha estética com valores internos

É sábado à noite e Ricarda convidou sua irmã para jantar em seu novo apartamento. Curiosa, espera as primeiras reações da frequentemente crítica Giovanna. Enquanto ela descasca as cebolas para o prato principal, sua convidada observa a cozinha. “Estou impressionada”, constata ela. “Eu nunca teria pensado que o design da sua cozinha seria tão linear e moderno, já que antes você só falava dos valores internos”, brinca a mais nova com a irmã gêmea mais velha.

“Isso mesmo, os aspectos práticos foram extremamente importantes para mim no planejamento da cozinha”, diz Ricarda, dando razão a ela. “Mas o design purista e as frentes sem puxadores também têm uma utilização absolutamente prática. Minha nova cozinha deve ser para mim como meu vestido favorito: um destaque visual, mas eu quero me sentir confortável nela e tem que combinar com minha personalidade.”

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Mais conforto com o sistema elétrico de auxílio de abertura

Casualmente, Ricarda toca com o pé a frente de uma extensão e discretamente deixa as cascas de cebola desaparecerem nela. Graças ao SERVO-DRIVE, todas as extensões abrem eletricamente com um leve toque: “Mesmo a cozinha mais bonita tem pouco valor se os processos de trabalho são complicados, se não há espaço de armazenamento suficiente ou se os armários são difíceis de operar ", comenta Ricarda sobre o olhar surpreso de sua irmã, e acrescenta com um sorriso: “Se a boa tecnologia possibilita um design bonito, então surgem soluções refinadas quase que automaticamente.” Vigorosamente, ela dá um empurrão na extensão de lixo, que fecha leve e silenciosamente com o BLUMOTION. Giovanna fica visivelmente sem palavras. Esses detalhes ela ainda não havia percebido na cozinha de sua irmã. “Sempre pensei que é principalmente a combinação habilidosa de materiais interessantes e acabamentos nobres que fazem um belo design”, diz ela, pensativa. “Mas aparentemente há muito mais por trás disso.”

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Trajetos curtos, graças ao planejamento de cozinha direcionado

Perplexa, Giovanna constata: observar sua irmã cozinhando tem algo de muito estético: todos os movimentos fluem, tudo é fácil para ela. Ela pensa em seu tempo de adolescência, quando Ricarda havia engordado seus recursos como ajudante de cozinha em um restaurante famoso. Já naquela época, ela era fascinada pela organização perfeita na cozinha profissional quando estava em casa.

Ricarda se posiciona no centro da cozinha: “Veja – para preparar, cozinhar e mesmo para lavar preciso de apenas poucos passos. Tudo tem seu lugar predeterminado.” As gavetas amplas e bem carregadas podem ser manuseadas com pouco esforço. Estas abrem com um simples empurrãozinho, deslizam praticamente como se não tivessem carga e fecham suavemente, graças ao amortecimento. Tudo o que é necessário para determinadas atividades está também acomodado diretamente no próprio local: panelas, guardadas junto ao fogão, facas, junto à bancada de trabalho e as esponjas, junto à cuba da pia. Além disso, a mais velha das irmãs gêmeas planejou espaço disponível suficiente para que nada fosse deixado na bancada e o design moderno da cozinha pudesse ter um efeito melhor.

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Fusão das áreas de cozinhar e de estar

“Então, suponho que os pratos estejam perto da mesa de jantar”, advinha Giovanna. Ela quer pôr a mesa e se dirige alegremente para as extensões folheadas em madeira de nogueira. “Você consegue ler mentes ou já está pensando em processos?”, diz Ricarda, dando risada. É isso mesmo, aqui a cozinha vai direto para um aparador caseiro e eu queria que os pratos ficassem ao mesmo tempo próximos da mesa e a distâncias curtas da lava-louças”, explica ela, orgulhosamente.

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Quem é a melhor cozinheira agora? 

“Depois de entender o princípio pela primeira vez, tudo fica bastante lógico”, diz Giovanna, “Eu nunca teria pensado que detalhes de planejamento tão simples poderiam tornar uma cozinha muito mais funcional.”, fala Ricarda sorrindo: “E provavelmente também não que uma cozinha prática também pudesse ser bonita.” “É verdade”, responde Giovanna, “E quando eu realmente penso sobre isso ... ", ela faz uma breve pausa: “Então você não é mesmo uma cozinheira melhor do que eu, mas somente mais organizada.” "Ah, você gostaria disto”, Ricarda sorriu e abraçou a irmã. “Você pode me provar o contrário com uma refeição preparada na minha cozinha prática.”

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