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Feldkirch, Áustria
Existem várias maneiras inteligentes de obter o melhor de uma cozinha pequena. Mesmo uma cozinha com 4 metros quadrados pode se tornar uma verdadeira maravilha de espaço, onde você acomoda tudo que precisa para viver e também para cozinhar.
Na hora da planificação da cozinha, não se devem observar apenas os processos de trabalho: com soluções inteligentes de armários e armazenagem melhorada, sua cozinha se torna mais funcional e, ao mesmo tempo, parece mais arrumada. O apresentador Eric Schroth mostra que isto também funciona em um apartamento ambientado em um cenário.
No apartamento de 22 metros quadrados da Blum pode-se deslocar livremente, no entanto, alguém tem grandes planos: Eric quer cozinhar para uma pessoa querida na cozinha de 4 metros quadrados.
O simpático apresentador de Colônia já deu uma olhada no microapartamento e descobriu inúmeras soluções para a otimização do espaço disponível: “Sei que o espaço disponível existente está perfeitamente aproveitado e, por exemplo, nenhum centímetro está desperdiçado com os armários estreitos”. Não existem trajetos longos num apartamento tão pequeno, nota Eric também na arrumação, que é feita rapidamente.
Eric mantém a visão geral, graças às gavetas especialmente amplas e à divisão interna.
Graças ao SPACE TOWER com sapateira, todos os sapatos são facilmente alcançados.
A haste de roupas extensível garante que Eric tenha suas camisas sempre à mão.
Mas agora ele quer saber exatamente e prepara seu macarrão com molho de abacate e queijo feta com camarões.
Apesar do tamanho pequeno, é essencial na cozinha coordenar os setores individuais uns com os outros. Já na hora da planificação, deve-se levar em conta onde os mantimentos vão ser estocados, em que local se vai trabalhar e que todos os auxiliares de cozinha sejam fáceis de alcançar. Isto torna o trabalho fácil, os trajetos curtos e o ‘workflow’ melhorado.
Enquanto o macarrão está cozinhando, Eric tira a casca do abacate e corta-o em pedaços pequenos, faz o mesmo com o alho e corta o queijo feta em cubos. O sistema elétrico de auxílio de abertura SERVO-DRIVE auxilia no descarte de restos, diretamente embaixo da pia. Aqui também basta um pequeno empurrãozinho com o quadril ou o joelho e o armário embaixo da pia abre como se fosse mágica.
Com o mixer, o apresentador processa os ingredientes para obter uma pasta cremosa, que ele experimenta com suco de limão, sal e pimenta. Em seguida, tudo vai para a geladeira e a preparação está pronta. O refrigerador fica diretamente em frente à bancada de trabalho, permitindo que Eric pusesse tudo para resfriar num piscar de olhos.
Assim que a pessoa querida chegar, Eric só precisa fritar os camarões no azeite, misturá-los com o macarrão e o molho de abacate e queijo feta e guarnecer tudo com fios de açafrão – pronto!
"Quando tudo está bem acessível, o trabalho funciona como um relógio – não importa o tamanho da cozinha."
Já que a preparação de Eric aconteceu tão rápido, há tempo suficiente para por a mesa de modo acolhedor. O espaço disponível oculto na mesa é ideal para guardar jogos americanos. O apresentador de 30 anos também tem os talheres à mão nas gavetas bem dispostas, graças ao sistema de divisões internas. Com SPACE STEP, o degrau Blum da base, Eric alcança sem esforço as taças de vinho no armário superior.
No organizador de talheres, os talheres de mesa e de cozinhar ficam bem visualizados.
A solução para a base torna Eric rapidamente 15 centímetros mais alto.
Graças à ferragem para portas de elevação AVENTOS HK top, as taças de vinho ficam rapidamente à mão.
Um pouco mais tarde chega a hora de a mãe de Eric, Elisabeth, estar efetivamente no apartamento de 22 metros quadrados. “Infelizmente não pude estar em casa no dia das mães e por isso convidei minha mãe para vir aqui e cozinhei para ela. É uma tradição – este ano simplesmente transferimos a refeição para Vorarlberg”, conta o apresentador.
“Quando Eric me convidou para vir à Áustria, logo pensei em um restaurante chique. Eu jamais imaginei que comeríamos em um ‘set’ de filmagem, conta Elisabeth Schroth, e acrescenta: “Os 22 metros quadrados são realmente imperceptíveis, aqui parece tudo muito maior. Acho incrível que em tudo por aqui basta um ‘empurrãozinho’ para abrir as gavetas. Vejo que cada centímetro é realmente aproveitado. Isto é perfeito.”
Tudo aqui foi solucionado de forma fantástica. Eu nunca tinha visto ainda tantas soluções inteligentes em um espaço tão pequeno
Eric também está entusiasmado: “Eu já fiz muitas coisas, mas cozinhar em uma cozinha de 4 metros quadrados de um apartamento cenário foi um acontecimento muito especial. Com a distribuição inteligente e as diversas soluções auxiliares, tudo funcionou maravilhosamente”, conclui o animador. A propósito: a mãe de Schroth adorou o macarrão com o molho de abacate e queijo feta com camarões e fios de acafrão. Quem quiser cozinhar o prato, pode baixar diretamente aqui. Desejamos boa sorte.
