Găsirea formei potrivite pentru bucătărie
mar. 2026De ce forma potrivită a bucătăriei este decisivă
Ce forme de bucătării există
Ce spune cercetarea privind nevoile în acest sens
)
Forma bucătăriei joacă un rol important atunci când vine vorba de a te simți confortabil în bucătărie. Ea este responsabilă de utilizarea cât mai eficientă a spațiului și de reducerea distanțelor parcurse în timpul gătitului. Alegerea este însă întotdeauna o decizie individuală și trebuie să fie pe plac.
De aceea, următoarele întrebări joacă un rol decisiv:
Cât de multspațiueste disponibil în general sau trebuie să iau în calcul anumite condiții fizice (de exemplu, spațiu pentru scaunul cu rotile)?
Care sunt condițiile de spațiu existente (racorduri preinstalate, dimensiunea încăperii, uși și ferestre)?
Ce dimensiuni arespațiu de lucru și spațiu de depozitaream nevoie? Pot folosi și spațiul de depozitare din afara bucătăriei (de exemplu, cămara sau pivnița)?
Câte persoane gătesc de obicei (în același timp) în bucătăria mea?
Cât de mare estebugetul meu?
Ce mă atrageopticcel mai mult?
Aceste forme există
Există nenumărate forme de bucătării, dar, în principiu, se pot distinge șase forme de bază diferite:
)
Bucătărie pe un singur rând: O bucătărie pe un singur rând este o formă de bucătărie ieftină și care economisește spațiu, care se potrivește aproape în orice gospodărie. Acces facil la dulapuri și aparate de bucătărie.
)
Bucătărie pe două rânduri: această variantă de bucătărie este formată din două linii de bucătărie situate una față de cealaltă. Forma este utilizată în special atunci când, de exemplu, din cauza ușilor sau ferestrelor, sunt disponibili doar doi pereți despărțitori și este potrivită pentru încăperi mici.
)
Bucătărie în formă de L: Bucătăria în formă de L este formată din două unități de bucătărie conectate, care împreună formează un „L”, fiind cea mai răspândită variantă de bucătărie. Poate fi realizată în aproape orice încăpere și este potrivită și pentru conceptele de locuințe deschise și pentru mai mulți bucătari simultan.
)
Bucătărie cu insulă: Bucătăria cu insulă este formată dintr-o bucătărie în linie și o insulă de gătit. Această formă de bucătărie se bucură de o popularitate crescândă, mai ales în ultimii ani, și este utilizată cu plăcere în spațiile de locuit deschise. Adesea, aici sunt prevăzute și locuri de ședere, iar bucătăria devine centrul social al încăperii.
)
Bucătăria în formă de U: Bucătăria în formă de U este formată din trei bucătării alăturate, care împreună formează un „U”. Aceasta oferă mult spațiu de lucru și spațiu de depozitare.
)
Bucătăria în formă de G: Bucătăria în formă de G încadrează aproape complet încăperea cu blaturi de bucătărie și oferă, în consecință, mult spațiu de lucru și de depozitare. Într-o bucătărie deschisă, o unitate poate fi utilizată și ca „peninsulă” accesibilă din ambele părți.
Cercetarea privind nevoile spune că,
Când vine vorba despre care bucătărie este cea mai practică, există opinii diferite. Cu ajutorul departamentului de cercetări privind nevoile, Blum a realizat o comparație clară a eficienței fiecărei forme a bucătăriei. Ce înseamnă eficiență în acest context? S-a testat cât de lungi sunt distanțele pentru activitățile tipice din bucătărie. În acest sens, se aplică următoarea regulă: cu cât sunt mai scurte, cu atât este mai eficient. Pentru a compara diferitele forme de bucătării, acestea au fost echipate cu aceleași dulapuri.
Clasamentul formelor de bucătării în funcție de eficiență:
Bucătăria în formă de U:Cea mai eficientă configurație, deoarece totul poate fi atins în doar câțiva pași.
Bucătărie cu insulă: Bucătăria cu insulă este, de asemenea, foarte eficientă. În comparație cu forma în U, distanțele sunt aici mai lungi cu doar 2% (dacă chiuveta se află pe insulă) sau cu 8% (chiuveta în unitatea de bucătărie).
Bucătărie în formă de G: Foarte eficient, cu doar 6 % mai multă distanță de parcurs în comparație cu forma în U.
Bucătărie pe două rânduri: În cazul unei bucătării pe două linii, distanța parcursă este cu aproximativ 11 % mai mare.
Bucătărie în L: Cu o distanță de parcurs cu aproximativ 23 % mai mare, bucătăria în formă de L este mult mai ineficientă decât cea în formă de U.
Bucătărie pe un singur rând: Aparatele de bucătărie sunt amplasate unul lângă altul de-a lungul rândului, ceea ce necesită deplasări frecvente înainte și înapoi și, în medie, cu 40 % mai mulți pași.
Mai multe sfaturi pentru distanțe scurte:
)
Cu ajutorul unui așa-numit „studiu de fir”, Blum a analizat procesele zilnice din bucătărie. Pentru aceasta, unui subiect virtual i s-a legat un fir de picior, care permite urmărirea traseelor și activităților din bucătărie. Astfel se poate determina cea mai eficientă configurație a bucătăriei.
)
)
)
)
)
Toate formele dintr-o singură privire:
Bucătărie pe un singur rând:Iieftin și compact, dar ineficient din punct de vedere al distanțelor.
Bucătărie pe două rânduri:Potrivită pentru încăperi mici, cu o eficiență medie bună.
Bucătărie în formă de L:Poate fi realizată în aproape orice încăpere, însă nu este foarte eficientă.
Bucătărie cu insulă:Perfectă pentru spații deschise, foarte eficientă.
Bucătăria în formă de U:Cea mai eficientă formă de bucătărie. Suprafață de lucru și spațiu de depozitare generoase.
Bucătărie în formă de G: Suprafață de lucru și spațiu de depozitare generoase, foarte eficiente.
)