Итальянский дизайн и функциональность

5 минут

Локарно, Швейцария

Сестер-близнецов, Джованну и Рикарду, внешне почти не различить. В школьные годы им очень нравилось постоянно путать своих одноклассников, учителей, а позже и поклонников. Как и большинство близнецов, они во многом похожи. Например, в том, что касается профессиональных амбиций. Джованна – успешный дизайнер в известной компании в сфере моды. Рикарда поднялась по служебной лестнице до руководителя высшего звена в небольшом, но престижном частном банке. От их матери-итальянки они унаследовали страсть к кулинарии.

IMG0990_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
IMG1002_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Что важнее на кухне: дизайн или функциональность? 

Вот только во взглядах они иногда расходятся, в том числе по поводу кухни и ее планирования. Что важнее на кухне – красота или функциональность? Какую роль играет форма кухни? Для Джованны первостепенное значение имеет внешний вид. По ее мнению, только на красивой кухне можно долгое время чувствовать себя хорошо. Рикарда ничего не имеет против современного дизайна, но на ее взгляд, практический аспект кухни, как минимум, не менее важен. 

IMG1002_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Что важнее на кухне: дизайн или функциональность? 

Вот только во взглядах они иногда расходятся, в том числе по поводу кухни и ее планирования. Что важнее на кухне – красота или функциональность? Какую роль играет форма кухни? Для Джованны первостепенное значение имеет внешний вид. По ее мнению, только на красивой кухне можно долгое время чувствовать себя хорошо. Рикарда ничего не имеет против современного дизайна, но на ее взгляд, практический аспект кухни, как минимум, не менее важен. 

Эстетика кухни и функциональность

Субботний вечер. Рикарда пригласила сестру на ужин в свою новую квартиру. С любопытством ожидает она первую критическую реакцию Джованны. Пока она чистит лук для основного блюда, ее гостья осматривает кухню. «Я впечатлена», – говорит она. «Я не предполагала, что дизайн твоей кухни будет таким строгим и современным, ведь ты всегда раньше рассказывала только о внутренних функциях», – дразнит младшая своею старшую сестру-близняшку.

«Это верно, практические аспекты были для меня очень важны при проектировании кухни, – говорит Рикарда. – Но минималистичный дизайн и фасады без ручек также имеют и функциональное преимущество. Моя новая кухня должна быть для меня как любимое платье: внешне – нечто особенное, но при этом я хочу чувствовать себя на ней комфортно, она должна подходить мне».

IMG1004_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#AOF4_#V1

Больше комфорта благодаря электрической системе открывания

Рикарда мимоходом касается коленом фасада ящика для мусора и выбрасывает туда шелуху от лука. Благодаря электроприводу SERVO-DRIVE ящик открывается легким касанием. «Даже самой красивой кухне грош цена, если процессы приготовления пищи плохо организованы, в ней слишком мало места, или шкафы сложно открываются, – комментирует Рикарда удивленный взгляд сестры и добавляет с усмешкой: – Если инновационные технологии позволяют сделать красивый дизайн, то функциональные решения возникают почти сами по себе». Она сильно толкает ящик с мусором, но несмотря на это он закрывается мягко и бесшумно, благодаря BLUMOTION. Джованна явно поражена. Она еще не успела обратить внимание на эту особенность на кухне сестры. «Я всегда думала, что красивый дизайн – это, в основном, умелое сочетание интересных материалов и изысканных поверхностей, – рассуждает она. – Но, похоже, здесь скрывается нечто большее».

IMG1014_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#AOF4_#V1

Минимум перемещений по кухне благодаря продуманному проектированию

Джованна озадачена: наблюдать за тем, как готовит ее старшая сестра – это эстетическое удовольствие. Все ее движения плавные, все идет словно по маслу. Она вспомнила, как еще будучи подростком, Рикарда подрабатывала в одном высококлассном ресторане. С каким воодушевлением она рассказывала дома об отличной организации и налаженных процессах профессиональной кухни.

Рикарда встала в центре кухни: «Смотри – для подготовки продуктов, приготовления пищи и даже для мытья посуды мне надо сделать всего лишь несколько шагов. Все находится на своем месте». Широкие, тяжело загруженные ящики открываются и закрываются без особых усилий. Они открываются с помощью электропривода легким прикосновением к фасаду, движутся практически бесшумно и закрываются плавно с амортизацией. Все, что нужно для различных процессов, находится прямо под рукой: кастрюли у плиты, ножи недалеко от рабочей поверхности, губки рядом с мойкой. Кроме того, старшая сестра-близнец предусмотрела достаточно места для хранения. Поэтому ее столешница ничем не заставлена, и ничто не мешает наслаждаться дизайном кухни.

IMG1015_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#AOF4_#V1

Совмещение кухни и гостиной

«Полагаю, тарелки находятся недалеко от обеденного стола», – пытается угадать Джованна. Она хочет накрыть на стол и радостно направляется к ящикам с ореховой резьбой. «Ты умеешь читать мысли, или ты уже поняла принцип», – смеется Рикарда. «Абсолютно точно. Здесь кухня переходит в гостиную, и я хотела разместить тарелки так, чтобы они были рядом со столом, но в то же время было недалеко и до посудомоечной машины», – объясняет она не без гордости.

IMG1013_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#AOF4_#V1

Кто из нас лучший повар? 

«Когда понимаешь принцип, на самом деле все вполне логично, – говорит Джованна. – Я никогда не думала, что благодаря таким простым вещам при планировании кухни она может стать настолько функциональной». Рикарда улыбается: «И, вероятно, еще и то, что функциональная кухня не может быть красивой?» «Правда, – соглашается Джованна. «И если так подумать..., – она делает паузу, – то готовишь ты совсем не лучше меня, просто у тебя все лучше организовано». «Ха, размечталась! – смеется Рикарда и обнимает сестру. – Но ты можешь попробовать доказать мне это, приготовив что-нибудь на моей функциональной кухне!»

IMG0991_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1

Вам может быть интересно...