Готовим на очень маленькой кухне

5 минут

Фельдкирх, Австрия

Есть множество хитроумных способов извлечь максимум из маленькой кухни. Даже кухня площадью всего 4 м² может стать настоящим космическим чудом, где Вы разместите все необходимое для жизни и приготовления пищи.

Больше полезного пространства с «умными» решениями для хранения

При планировании кухни необходимо учитывать не только рабочие процессы. Благодаря «умным» решениям и конструкциям шкафов Ваша кухня станет более функциональной и, одновременно, просторнее. Как это работает в экспериментальной квартире, показывает ведущий Эрик Шрот.

IMG3006

Не просто съемка

Несмотря на то, что у него сегодня свободный от съемок день, Эрик задумал кое-что сделать в 22-метровой экспериментальной квартире от Blum: он хочет приготовить праздничный ужин для своей любимой на кухне площадью 4 м².

Plan22qmWohnungKüche4qm

Кругом лишь полезное пространство

Симпатичный житель Кельна уже внимательно осмотрел микроквартиру и обнаружил многочисленные решения для оптимизации хранения: „Я знаю, что имеющееся здесь пространство используется просто отлично, например, благодаря узким шкафам ни один сантиметр не пропадает зря.“ В такой маленькой квартире не приходится никуда далеко ходить. Эрик заметил это, когда быстро делал уборку.

Standbild004

Широкие ящики с внутренними разделителями предоставляют Эрику хороший обзор содержимого.

Standbild005

Шкаф SPACE TOWER с выдвижными полками обеспечивает легкий доступ ко всей обуви.

Standbild007

Благодаря выдвигающейся штанге для одежды рубашки Эрика всегда у него под рукой.

Тяжелый тест для мини-кухни

Теперь он хочет протестировать кухню и приготовить пасту с креветками под соусом из авокадо и сыра фета.

IMG3007

Возможны на любой кухне: оптимально организованные рабочие процессы

Несмотря на небольшой размер, важно, чтобы отдельные зоны на кухне были согласованы друг с другом. Уже на этапе проектирования следует задуматься о том, где будут храниться запасы, в каком месте будет расположена рабочая зона и сделать так, чтобы все аксессуары для кухни можно было бы удобно и легко достать. Благодаря этому работа будет идти легко, не придется никуда далеко ходить, а рабочие процессы станут эффективнее.

В то время как макароны уже варятся, Эрик очищает и измельчает авокадо и чеснок, затем режет кубиками сыр фета. Электрическая система открывания SERVO-DRIVE помогает ему сразу убирать отходы в мусорное ведро, расположенное прямо под мойкой. Здесь также достаточно всего одного прикосновения бедром, чтобы шкаф под мойкой открылся как по волшебству.

Хорошая подготовка – это уже полдела

Используя погружной блендер, ведущий взбивает ингредиенты до кремообразной пасты, добавляет лимонный сок, соль и перец по вкусу. Затем помещает все в холодильник, подготовка закончена. Холодильник находится прямо напротив рабочей поверхности, благодаря чему Эрик молниеносно охлаждает блюдо.

Как только придет его любимая, Эрику нужно будет просто обжарить креветки в оливковом масле, добавить пасту и соус из авокадо и сыра фета, смешать все вместе и украсить нитями шафрана – готово!

Когда все правильно и удобно расположено, работа идет как по маслу – и неважно, какого размера Ваша кухня.

Функциональные конструкции шкафов

Поскольку Эрик сумел так быстро подготовиться, у него осталось достаточно времени, чтобы накрыть праздничный стол. Скрытое пространство в столе идеально подходит для хранения сервировочных салфеток. Вилки и ножи 30-летний молодой человек нашел рядом в удобных ящиках с внутренними разделителями. С помощью цокольной системы SPACE STEP от Blum Эрик без всяких усилий достал бокалы для вина из верхнего шкафа.

Standbild009

Столовые приборы и кухонные принадлежности аккуратно разложены в ящике для столовых приборов.

IMG3008

Цокольное решение делает Эрика выше на 15 см.

IMG3009

Благодаря AVENTOS HK top бокалы для вина всегда под рукой. 

Самый близкий человек для Эрика

Чуть позже в нашей квартире площадью 22 м² появляется мама Эрика – Элизабет. «К сожалению, на День Матери я не смог быть дома, поэтому я пригласил мою маму сюда и приготовил для нее праздничный ужин. Это наша традиция – в этом году мы просто перенесли ее в Форарльберг», – рассказывает ведущий.

Standbild012

Впечатляющие конструкции шкафов

«Когда Эрик пригласил меня в Австрию, я подумала о шикарном ресторане. Я никак не ожидала, что мы будем ужинать на съемочной площадке», – сообщает Элизабет Шрот, добавляя: «Совсем незаметно, что здесь всего 22 м², квартира кажется намного больше. Особенно мне понравилось то, что в любом месте достаточно просто слегка нажать на фасад, и ящики сами открываются. Здесь действительно использован каждый миллиметр. Супер!»

ME189853_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#AMC_#V1
Здесь все фантастически обустроено. Я еще никогда не видела столько много функциональных решений на такой маленькой площади

Заключение

Эрик тоже в восторге: «Я много чего видел и делал, но готовить на 4-метровой экспериментальной кухне мне еще не приходилось, это было совершенно особенное событие. Благодаря продуманному использованию пространства и многочисленным функциональным решениям все получилось великолепно», – подводит итог шоумен. Кстати, паста с креветками и нитями шафрана под соусом из авокадо и сыра фета очень понравилась маме Эрика. Если Вы также хотите приготовить это блюдо, скачайте рецепт. Желаем успеха!

FirstSpirit_1566473512569IMG_8744

Вам может быть интересно...