Consejos para una cocina familiar

dic 2023
  • ¿Cómo obtener más espacio de almacenaje a partir del lugar disponible?

  • ¿Cómo contemplar una mayor seguridad desde el inicio?

  • ¿Por qué la calidad de los herrajes es importante para la seguridad y la vida útil?

Un hombre sentado en la mesa del desayuno, mientras una pequeña niña se encuentra de pie sobre un escalón y coge un bollo de la encimera

En todo tipo de familias, convencionales, mixtas o multigeneracionales, la convivencia de varias personas en una casa demanda diferentes cosas a la cocina. Aquí encontrará algunos consejos prácticos relacionados con el espacio de almacenaje, la ergonomía, la comodidad y la seguridad.

Consejo 1: Planificar armarios funcionales para generar mucho espacio de almacenaje

Tan pronto como los niños llenan de vida la casa, los armarios también se llenan rápidamente, pero de manera diferente, con biberones, comida de bebé y otros botes. También se empieza a comprar más comida. Lo fundamental para cualquier cocina familiar es disponer de espacio de almacenaje suficiente. Los armarios con cajones de apertura total ayudan a aprovechar el espacio hasta en el rincón más lejano. 

Una mujer y una niña de pie en una cocina blanca, la niña coge algo del cajón abierto de un armario despensa
Práctico armario despensa

El ancho, la altura y el diseño del armario despensa SPACE TOWER pueden personalizarse. Los cajones interiores permiten guardar los alimentos de forma ordenada y acceder a ellos desde tres lados.

Una mujer coge un palo de amasar de un armario estrecho SPACE TWIN abierto
Soluciones de armarios estrechos

Todo hueco, por pequeño que sea, es valioso: con los armarios estrechos especiales podrá transformar hasta el último centímetro en espacio de almacenaje útil. Un armario estrecho, como SPACE TWIN, es una opción ideal para botellas y tablas de cortar o accesorios para hornear.

Una mujer coge un cuenco de un armario en alto abierto con puerta abatible plegable
Puertas en el armario en alto

En la zona superior, la mejor alternativa para aprovechar el espacio al máximo son unos espaciosos armarios en alto con puertas abatibles. La puerta se mueve fuera del área de trabajo y puede andar sin riesgo de golpearse la cabeza cuando, por ejemplo, alguien le distrae o dos personas cocinan al mismo tiempo.

Consejo 2: Diseñar los procesos de trabajo con total libertad y ergonomía

Evite los obstáculos al momento de cocinar. Cuando la casa es un caos o la comida debe llevarse a la mesa rápidamente, sus procesos de trabajo deberían funcionar con fluidez. Al planificar la cocina familiar, tenga en cuenta las siguientes reglas básicas: 

  • Suficiente libertad de movimiento: si suele haber varias personas al mismo tiempo en la cocina, es ideal que entre las líneas de muebles haya, como mínimo, una distancia de 1,20 m.

  • Determine de forma precisa y con antelación en qué armario desea guardar qué cosas y dónde las necesitará al cocinar.

  • La vajilla y los cubiertos deberían guardarse cerca de la mesa para comer y el lavavajillas.

  • En el caso de ollas, sartenes, artículos para cocinar y especias, lo ideal es que estén cerca de la cocina.

  • Si la superficie de trabajo tiene un ancho aproximado de 90 cm y se ubica entre el fregadero y la vitrocerámica, esto le ayudará a ahorrar pasos y trabajar de forma eficiente.

Una mujer y una niña guardan la vajilla de un lavavajillas ubicado en la isla de cocina en un cajón que se encuentra enfrente

Al guardar la vajilla y los cubiertos cerca del lavavajillas, todo se simplifica.

Una cocina desde arriba. Una mujer prepara café; en el suelo se observan líneas naranjas que indican las diferentes zonas de la cocina

Optimizar la organización de los muebles de la cocina ahorra desplazamientos innecesarios y tiempo.

Consejo 3: Incorporar la seguridad

En la cocina, acechan numerosos riesgos, sobre todo, para los niños pequeños. La seguridad de los niños debería tenerse en cuenta ya al momento de diseñar la cocina. En lugar de tiradores con cantos afilados con los que los niños pueden golpearse o quedarse colgados, se recomiendan muebles sin tiradores o con tiradores empotrados. Gracias al , los muebles sin tiradores se abren con comodidad al tocarlos suavemente y se cierran de manera amortiguada. Y esa no es la única ventaja: con un interruptor, puede desactivar sus cajones para que no puedan abrirse si así lo necesita. Para la cocina, recomendamos placas de cocción por inducción con mandos que puedan bloquearse. Un horno elevado puede proteger la espalda y prevenir que pequeñas narices curiosas se aproximen a su puerta cuando está caliente. En general, en las casas de familia, los productos de limpieza deberían guardarse en sitios poco accesibles.

Una mujer desliza con su rodilla un cajón de la basura dentro de la isla de cocina

El sistema eléctrico de apertura asistida SERVO-DRIVE es particularmente útil para el cajón de la basura.

Una niña está de pie sobre el escalón SPACE STEP y revuelve en un cuenco; una mujer mayor está de pie junto a ella

A los niños les gusta ayudar en el hogar. Para que puedan mantenerse de pie de forma segura, ¿qué mejor que un escalón que se inmoviliza ya al colocarle un bajo nivel de carga? El zócalo SPACE STEP puede abrirse como un cajón, baja con cargas a partir de 8 kg y se inmoviliza de manera segura. Debajo se oculta espacio de almacenaje adicional.

Consejo 4: Busque componentes con una prolongada vida útil

En promedio, las cocinas se utilizan a diario hasta por 20 años. Y precisamente en la caótica rutina familiar diaria, deben soportar numerosas exigencias. Los materiales robustos y resistentes contribuyen a que el corazón de su hogar continúe teniendo una apariencia agradable y atractiva, incluso, después de muchos años. Pero el interior también importa: la buena es determinante para el funcionamiento y la comodidad. Los herrajes de los muebles modernos están diseñados para soportar hasta 200 000 movimientos de apertura y cierre. Consulte al diseñador o la diseñadora de su cocina qué herrajes se usan.

Un niño con jersey a rayas se cuelga del cajón abierto de un armario despensa; detrás de él, un hombre de pie junto a la isla de cocina se encuentra cocinando

Resumen de todos los consejos

  • Planificar armarios prácticos para generar mucho espacio de almacenaje

  • Intentar que los procesos de trabajo sean ergonómicos

  • Reducir riesgos: incorporar la seguridad en la cocina

  • Integrar soluciones para los pequeños ayudantes

  • Apostar por la buena calidad para una prolongada vida útil

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Karen Morales
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