Знания

Правило «рабочего треугольника» иллюстрирует взаимосвязь между зоной хранения запасов, мойкой и зоной приготовления еды.

Разделение кухни на «рабочие зоны» очень помогает при проектировании. Оптимальное расположение рабочих зон позволяет избежать лишних движений на кухне.

В Азии на кухне в разных ящиках может храниться до 15 кг риса.

Правило «рабочего треугольника» было разработано в 1940-х годах и до сих пор используется в качестве инструмента планирования кухни.

Зарядная станция для смартфонов, планшетов и других устройств уже является для многих обязательным атрибутом на кухне.

Во многих французских кухнях есть специальные ящики для багетов.