Uzman görüşü: Tava ve tencereleri nasıl saklamalı
Mar 2022Geleneksel olmak veya yeni seçenekleri kullanmak
Tencerelere, tavalara ve kapaklarına, uzun uzadıya aranmadan nasıl kolayca erişirsiniz
Ağır eşyalarla da hareket konforu sağlanır
)
Mutfak ne kadar topluysa yemek o kadar kolay pişer. Tencere ve tavalar genelde havaleli ve ağır olur; üst dolaplara yerleştirilemez. Açık dolapta üst üstü durmaları, estetik prensiplerine aykırıdır: Mutfak dağınıkmış gibi durur.
Blum’un mutfak kullanımı gözlemleri, tencere ve tavaların hâlâ sıklıkla raflı alt dolaplara üst üste konduğunu gösteriyor. Sonuç: İhtiyacınız olan tencere en arkaya kaymış, önüne başka tencereler yığılmış, ve eğilip bükülmeden, dolap içini karıştırmadan istediğiniz kapağa erişemiyorsunuz.
Blum ihtiyaç araştırmalarının sonuçlarına bakıldığında, fırın tepsilerine nazaran tava ve tencere gibi pişirme kaplarının çok daha sık kullanıldığı hemen görülüyor. İnsanın aklına, neden ocağın altındaki böylesi değerli bir alana fırının yerleştirildiği sorusu geliyor. Alışkanlık? Bu alanın tencere ve tavalar için kullanılması daha iyi olmaz mı?
)
Daha iyi bir sonuç elde etmek için iyi planlamak gerekir
Blum ergonomi uzmanları tavsiye ediyor: İlk andan itibaren daha fazla düzen sağlamak için mutfak planına, yalnızca tencere takımının konacağı derin çekmeceli bir dolap ekleyin.
Uygulama, bunun ne kadar kolay olabileceğini gösteriyor. Fırın, bir yüksek dolaba yerleştirildiğinde, bir yandan ergonomik olarak daha iyi kullanılır, diğer yandan da ocağın altındaki değerli saklama alanı boşalmış olur.
)
Burası her şey için yer sunar: Havaleli tencere ve tavalar bile alt dolabın çekmecelerine konabilir.
İşte bundan dolayı bu dolap tencereler için ideal
Alt dolap, yüksek derin çekmeceler ile alçak çekmeceleri kombine eder. Entegre davlumbazla bile bu kombinasyon için yeterli alan olur. Kapakların tam olarak nasıl bölümlendirileceği, ocağın tipine göre farklılık gösterir.
Tencereler, tavalar ve kapakları, yüksek ve kapalı kasa derin çekmeceler içinde yeterli yere sahip olur. Ayrıca, alçak çekmeceler sayesinde tahta kaşık veya spatula gibi tencereler ile aynı anda ihtiyaç duyulan pişirme gereçleri için saklama alanı yaratılır.
Çekmeceler veya derin çekmecelere uygun iç bölmeler, eşyalar için iyi bir düzen ve güvenli duruş sağlar.
Böylece, yemek pişirme takımı ergonomik olarak rahat erişilir bir şekilde ve yemeği pişirirken ihtiyaç duyulan yerde saklanır.
Avantajları çok açık:
)
İhtiyaç duyduğunuz her şey hep elinizin altında hazır olur. Bu, özellikle pişirmenin hızlandığı anlarda çok önemlidir.
)
Çekmece açıldığında tüm tencereler, tavalar ve kapaklar ilk bakışta görülür; uzun uzadıya aranmak son bulur.
)
İç İçe istiflenmiş olsalar bile tencereler tek tek hızla bulunur ve hepsine rahat erişilir. Dolabın derinliği, kapakların düzenlenmesi için kullanılır.
)
Yemek piştikten sonra, dolabın yarısını boşaltmaya gerek kalmadan, her şey hızlı ve kolay yerine kalkar.
Konsept uygulamada böyle görünüyor
Birçok modern mutfakta fırın, artık ocağın altında değil, rahat erişilebildiği bir yüksek dolap içine yerleştiriliyor. Bu sayede, ocağın altında tencere dolabı için alan kalıyor: Yemek pişirme takımının hep el altında olacağı ideal bir yer.
Fakat, geleneksel olanı seviyor ve fırının ocağın altında olmasını tercih ediyorsanız, bu pratik alt dolapalternatif olarak doğrudan ocağın yanına da yerleştirilebilir.
Bir mutfaktaki alt dolaplar, farklı genişliklerde olabilir. Genişliği minimum 60 cm olan dolaplar, tencereler için kullanışlıdır; daha geniş dolaplar da tasarlanabilir. Ölçüler, doğal olarak ocağın büyüklüğüne bağlıdır.
Çekmece box sistemlerimiz , ve için tencere ve tavalarla tam yüklüyken taşıdıkları ağırlık sorun değil. Üçü de gerçek birer ağır yük aracıdır. 30 kg ve 70 kg eşya taşırlar, ve alışılmış hareket konforunu da korurlar. Kişisel saklama alanı ihtiyacı ve mevcut yer de dikkate alınmalıdır.
İlaveten mekanik veya elektrikli bir nin planlanması, kullanımda daha fazla kolaylık sağlar.
Dolap genişliğinden bağımsız olarak farklı bölümlendirmeler yapılabilir. Bir örnek:
)
En üst çekmeceye pişirme takımı ve diğer gereçler yerleştirilir. Spatuladan çırpıcıya ve mutfak zamanlayıcıya kadar, AMBIA-LINE bölmelerde her şeyin bir yeri olur.
)
Orta çekmecenin yanları yüksek ve kapalı planlanır; böylece, mevcut saklama alanı ideal kullanılır, ve tava sapları güvenli saklanır. Burası, sık ihtiyaç duyulan tencereler için ayrılmış alandır. Pratik AMBIA-LINE bölmeler sayesinde kapaklar, dikine yerleştirilir.
)
Kızartma tavaları, toprak güveç tencereler veya woklar gibi sadece ara sıra kullanılan özel tencereler alt çekmecede saklanır. AMBIA-LINE ara bordür, tencere kapakları için ayrı bir alan yaratır.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Tava ve tencereleri saklamak: Genel bakış
Tavalar, tencereler ve pişirme takımı için bir derin çekmeceli alt dolap, iyi bir düzen ve mutfakta etkin iş akışları sağlar.
Bu dolap için, ocağın altı veya doğrudan yanı ideal yerdir.
Önerilen minimum genişlik 60 cm’dir. Blum’un çekmece box sistemleri ile 140 cm’ye kadar genişliği olan dolaplar uygulanabilir.
Pişirme gereçleri ve tencere kapakları, iç bölümlendirme sistemleri ile en iyi şekilde düzenlenir.
Çekmecenin yüksek arkalığı ve yan panelleri sayesinde tava sapları güvenli saklanır.
Dolap, daha fazla konfor için elektrikli veya mekanik hareket desteği ile donatılabilir.