Di toko roti profesional – kabinet yang sempurna untuk aksesori toko roti
Mar 2022Kapan Anda perlu memiliki kabinet khusus untuk peralatan membuat kue
Apa tempat terbaik di dapur
Menjaga semuanya tetap rapi dan teratur – sangat mudah
)
)
Kabinet khusus untuk penggemar membuat kue
Para ahli ergonomis Blum sepakat bahwa kabinet yang diperuntukkan khusus bahan-bahan kue terbukti sangat bermanfaat.
Kabinet untuk barang-barang membuat kue yang tidak hanya menawarkan ruang memadai untuk aksesori besar seperti nampan, rak, dan loyang, tetapi juga untuk menyimpan bahan-bahan dan bahkan alat bantu kecil seperti penggiling adonan dan spatula. Konsep ini menciptakan ruang penyimpanan khusus untuk pembuat roti amatir dan menjaga barang-barang tetap rapi dan siap digunakan.
1Di dapur besar
Jika tersedia cukup ruang, kabinet yang didesain khusus untuk aksesori membuat kue adalah ide yang bagus. Perencanaan tidak hanya didasarkan pada ruang yang tersedia, namun juga pada kebutuhan pribadi individu. Kabinet seperti itu bisa memiliki lebar antara 40 dan 60 cm. Karena temuan dari riset kebutuhan, Blum selalu merekomendasikan kabinet dengan tarikan.
Seperti aplikasi kabinet praktis lainnya, peralatan dan bahan-bahan mudah dijangkau dan dapat diakses dengan cepat.
Tempat ideal untuk kabinet ini adalah di dekat permukaan kerja utama dan oven.
)
Pembagian yang jelas untuk keteraturan yang lebih baik
Tata letak dengan tarikan atas dan tarikan dengan bagian depan yang tinggi di bawahnya, yang juga menyembunyikan laci bagian dalam, sangat ideal.
Dengan kombinasi ini, dimungkinkan untuk menggunakan sistem sekat bagian dalam disesuaikan dengan barang penyimpanannya. Semua barang diatur dengan jelas dan disimpan dengan aman, sesuatu yang sangat penting ketika menyimpan bungkusan yang sudah dibuka.
Pembagian ini menawarkan desain bagian depan yang jelas dan ruang penyimpanan yang digunakan secara ideal untuk semua yang mungkin dibutuhkan oleh pembuat roti rumahan.
Contoh asli ini menunjukkan cara pengelompokan barang yang disimpan:
)
Tarikan atas: bahan-bahan terpenting, campuran kue, dekorasi kue, dan lapisan gula dapat disimpan di sini. Tambahan sistem sekat bagian dalam menjaga barang-barang tetap rapi dan aman – sehingga tidak ada yang terjatuh saat laci dibuka.
)
Tarikan dengan bagian depan tinggi: nampan kue dan loyang disimpan tegak di sini. Dinding sekat pada tarikan menjamin keteraturan dan stabilitas.
)
Benda dengan ketinggian rendah, seperti pemotong kue dan penggiling adonan, dapat disimpan di laci bagian dalam tambahan.
Perencanaan untuk profesional
)
SPACE TWIN sebagai kabinet untuk peralatan membuat kue dapat dipasang dengan lebar kabinet 15 cm. Hal ini membuatnya pas di dapur yang sempit dan juga di samping oven. Tingkat atas dengan panel sisi rendah cocok untuk menyimpan penggiling adonan, kertas roti, kuas dan ramekin. Nampan kue dan loyang disimpan dengan rapi dan aman di tingkat bagian bawah, berkat panel sisi yang lebih tinggi.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Sekilas: kabinet untuk peralatan membuat kue
Pembuat roti amatir mengumpulkan banyak peralatan dan bahan dari waktu ke waktu. Kabinet khusus untuk aksesori kue menjaga segala sesuatunya tetap rapi dan teratur.
Temuan dari riset kebutuhan Blum menunjukkan bahwa kabinet dengan tarikan sangat ideal untuk tujuan ini. Segala sesuatu di dalam laci dapat langsung dilihat dan dikeluarkan dengan mudah.
Idealnya, kabinet ini diposisikan dekat dengan permukaan kerja utama dan tidak jauh dari oven.
Sistem sekat bagian dalam yang praktis seperti AMBIA-LINE atau ORGA-LINE dari Blum memastikan nampan dan bahan makanan tersimpan di tempatnya dan mudah ditemukan.
Di dapur yang lebih kecil, kabinet SPACE TWIN yang ramping telah terbukti menjadi solusi yang sangat baik: kabinet ini (yang dapat dibuka sepenuhnya) dapat dipasang dengan lebar kabinet hanya 15 cm.
Untuk kenyamanan lebih saat membuat kue, kabinet dapat dilengkapi dengan dukungan sistem bukaan elektris atau mekanis.