Подготовка без труда: правильный шкаф поможет Вам
март 2022 г.Где лучше всего разместить основное рабочее место
Что нужно учитывать при проектировании
Как сделать рабочие процессы еще более эффективными
)
При приготовлении еды особенно много времени занимает подготовка продуктов. Результаты исследований потребностей владельцев кухонь Blum показали, что большинство процессов на стадии подготовки связаны с мойкой и варочной панелью. Например, овощи сначала моют, режут, а затем кладут в кастрюлю.
Много места для работы
Тем, кто готовит, нужно не только время, но и, конечно же, достаточно пространства для всех видов работы. Если мойка и варочная панель расположены слишком близко друг к другу, места для приготовления еды слишком мало. Нужно нарезать овощи, замесить тесто, измельчить зелень. Разделочная доска, нож, миски, сито, чашки – на каждом этапе работы добавляются новые предметы.
Поэтому эксперты компании Blum по эргономике рекомендуют планировать здесь расстояние около 90 см. Таким образом, у Вас будет достаточно места для разделочной доски, ножей, мисок и ингредиентов.
)
Все необходимое для приготовления пищи должно быть расположено недалеко от основного рабочего места – ножи, ложки для перемешивания, терка, миски, ингредиенты и приправы.
Продуманные нижние шкафы предлагают достаточно пространства для всех этих принадлежностей и обеспечивают эффективные рабочие процессы во время готовки.
)
Как правильно обустроить свою кухню
Идеальное рабочее место для приготовления пищи
Правильно организованные рабочие процессы на кухне – это главное, что позволяет избежать лишних движений и тем самым сэкономить время. При проектировании кухни следует учитывать следующие аспекты, чтобы максимально облегчить приготовление блюд:
Основное рабочее место должно быть расположено в центре, в идеале между мойкой и плитой. Чем лучше связаны между собой тем удобнее на ней работать.
Рабочее место должно предоставлять достаточно пространства для приготовления и сложных рецептов – идеальная ширина составляет около 90 см. Но в любом случае она должна быть не менее 80 см, чтобы при приготовлении пищи не возникало каких-либо неудобств.
Нижние шкафы должны быть достаточно просторными, чтобы вместить не только мелкий инвентарь, но также и громоздкие принадлежности, например, миски или дуршлаги.
Чтобы весь инвентарь для работы был под рукой, в компании Blum рекомендуют использовать выдвижные ящики с внутренними разделителями вместо шкафов с дверцами и полками.
Шкаф для основной рабочей поверхности
Применить на практике знания, полученные компанией Blum в результате исследования потребностей владельцев кухонь, – вот задача, которую мы с радостью ставим перед собой. Конечно, то, что подходит лучше всего, в конечном итоге решают сами покупатели кухни.
Системы выдвижения Blum, например, , или , позволяют проектировать нижние шкафы разной ширины. Таким образом, уже при планировании кухни можно учесть количество вещей, которые планируется там хранить.
)
Концепция на практике
Этот шкаф предлагает достаточно места, разделенного на 4 уровня, для большого и маленького кухонного инвентаря, необходимого для приготовления пищи.
)
В верхнем ящике, т.е. сразу под рукой, лежат все важные кухонные принадлежности, такие как ножи, венчики, чесночный пресс и терки. В удобном держателе можно безопасно разместить до 9 ножей.
)
Второй ящик сверху вмещает в себя реже используемые предметы, например, пищевую пленку и алюминиевую фольгу в удобном приспособлении для их резки от Blum. Таким образом, приготовленные блюда могут быть сразу упакованы.
)
Верхний ящик с высоким фасадом предлагает достаточно места для сыпучих запасов. Специальные контейнеры или открытые упаковки с мукой, рисом или макаронами, благодаря внутренним разделителям, устойчивы в ящике и не опрокидываются при его открывании.
)
В нижнем ящике много места для громоздких предметов, таких как дуршлаг или миски для салата – для всего, что только можно вообразить.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Краткий обзор: подготовка без труда
Основная рабочая поверхность – это центральное место на кухне.
Чтобы процессы были эффективными, лучше всего ее разместить между мойкой и варочной панелью.
Для удобства работы в идеале она должна быть шириной 90 см.
В ящиках под рабочей поверхностью можно хранить инвентарь, открытые упаковки с запасами и миски.
Внутренние разделители обеспечивают хороший обзор и безопасное хранение открытых пачек с продуктами.
Функциональные аксессуары от Blum, например держатель ножей или приспособление для резки пленки и фольги, облегчают повседневные задачи на кухне.
Для еще большего комфорта нижний шкаф может быть оснащен электрической или механической системой открывания.