Просте приготування страв: відповідна шафка підтримає Вас
бер. 2022 р.Де найкраще розташувати основну робочу поверхню
Що потрібно врахувати під час проєктування
Що потрібно для того, щоб робочі процеси протікали ще простіше
![Eine Frau bereitet auf einer dunklen Kochinsel Speisen zu, wäscht Paprika, entnimmt ein Messer aus einer Schublade und schiebt die Paprika vom Schneidbrett in einem Kochtopf](https://a.storyblok.com/f/199597/2063x1292/4b9ee213c4/ds0341-blum-inspirations-knowledge-kitchenplanning-organize-worktop-like-a-professional-workflow-cut-to-size.png/m/3840x0/filters:quality(80))
Приготування страв займає багато часу. Висновки з дослідження потреб користувачів кухонь від Blum показують, що більшість робочих процесів на кухні виконуються у безпосередній близькості до плити та мийки. Наприклад, овочі спочатку миють, потім ріжуть та готують.
Багато місця для роботи
Тому, хто готує, потрібен не лише час, але й багато місця для усіх дрібних операцій. Якщо мийка та плита розташовані занадто близько одна від одної, то для приготування їжі залишається мало місця. Овочі ріжуться, тісто міситься, а зелень нарізається. Дощечка для нарізання, ніж, миски, сито, креманки, – з кожним робочим процесом додається приладдя.
Експерти з ергономіки від Blum дотримуватися відстані від 90 см. Так залишається досить місця для дощечок для нарізання, ножів, мисочок та інгредієнтів.
![Eine dunkelhaarige Frau mit einer grauen Schürze entnimmt ein Messer aus einer Schublade in einer Kücheninsel](https://a.storyblok.com/f/199597/2480x2012/d8c6a9713f/ds0387-blum-inspirations-knowledge-kitchenplanning-organize-worktop-like-a-professional-preparation.jpg/m/3840x0/filters:quality(80))
Близько до робочої поверхні повинно знаходитися все, що потрібно для приготування страв – від ножів, ложок для помішування та до мисочок, інгредієнтів і приправ.
Продумані нижні шафки гарантують досить корисного простору для всього приладдя та допомагають організувати ефективні процеси під час готування.
![Ein Mann und eine Frau stehen an einer weißen Kücheninsel, die Frau füllt Vorräte nach, die sie aus einer geöffneten großen Schublade in der Kücheninsel entnimmt](https://a.storyblok.com/f/199597/1899x1343/8f7386553e/me36485480-blum-inspirations-knowledge-kitchenplanning-organize-worktop-like-a-professional-preparation-open-provisions-jpg.png/m/3840x0/filters:quality(80))
Так Ви оптимально організуєте Вашу кухню
![Ein Mann in braunen Hemd steht vor einer Küchenzeile, die Oberschränke mit Klappen sind geöffnet](https://a.storyblok.com/f/199597/2480x1654/b7de86153f/me95938036_all_src.jpg/m/3840x0/filters:quality(80))
![Ein Mann in Jeans und T-Shirt trägt 4 Teller in einem Tellerhalter zu einer geöffneten Schublade einer Kücheninsel](https://a.storyblok.com/f/199597/2480x1654/72c7d70f02/me33430381_all_src.jpg/m/3840x0/filters:quality(80))
![Eine geöffnete Schublade voller Gewürze, von oben einsehbar](https://a.storyblok.com/f/199597/2480x1655/3849122aa4/amb0191_aa_fot_fo_bau_all_src.jpg/m/3840x0/filters:quality(80))
![Eine Frau öffnet eine Schublade unter dem Kochfeld einer Kücheninsel und entnimmt eine Pfanne](https://a.storyblok.com/f/199597/2480x1860/606652a81c/ds0397_ds_fot_fo_bau_all_src.jpg/m/3840x0/filters:quality(80))
![](https://a.storyblok.com/f/199597/1800x1270/2a28c98ab8/cme98390-blum-inspirations-knowledge-practical-cabinets-base-cabinet-preparation-wide-unit-6-tier-illustration.jpg/m/3840x0/filters:quality(80))
Концепція на практиці
Ця практична кухонна шафка гарантує досить місця на 4 рівнях для великих та малих помічників, які потрібні під час приготування страв.
Коротко: просте приготування страв
Основна робоча поверхня займає ключове місце на кухні.
Для ефективних робочих процесів її розташовують між мийкою та плитою.
Для того, щоб ніщо не заважало готувати, найкраще спроєктувати її від 90 см завширшки.
У шухлядах під робочою поверхнею найкраще зберігати робоче приладдя, відкриті запаси або миски із ситом.
Гнучка система внутрішніх розділювачів гарантує добрий огляд та надійне зберігання відкритих продуктів харчування.
Практичні помічники для кухні від Blum полегшують повсякдення на кухні, як-от тримач для ножів або різак для харчової плівки та алюмінієвої фольги.
Для ще вищого рівня комфорту можна оснастити нижні шафки електричною або механічної технологією руху.