Inselküche am Bodensee: Diese Küche muss sich nicht verstecken

Juni 21Ergonomie, Stauraum, DesignKüche
Eine blonde Frau mit weißer Bluse und ein dunkelhaariger Mann in blauem Hemd kochen an einer Kochinsel
Gemeinsam haben sich Melanie Raff und Marco Hornung ihren persönlichen Traum erfüllt: Eine Küche, die Ästhetik und Funktionalität vereint und perfekt ihren Lebensstil widerspiegelt. Das Paar mit Wohnort am Bodensee gibt Einblick in die Küche und die detaillierte Planung dahinter.

Das Städtchen Allensbach am Ufer des deutschen Bodensees ist geprägt von einem herrlichen Weitblick über die Landschaft: Apfelbäume, Felder und Wiesen, am Horizont die Alpen. „Eine Umgebung, in der wir uns beide wohlfühlen“, erklärt Melanie.

Ein Mann in blauem Hemd wischt hinter einer Kochinsel ein Messer ab, eine Frau in weißer Bluse bringt einen Salat zu einem Tisch

Moderne Küche mit direktem Blick auf den See

„Die Küche ist absolut zentraler Teil unseres Hauses“, erzählt Marketingexperte Marco. „Es war uns sehr wichtig, unsere Idealvorstellung zu verwirklichen. Dafür haben wir bereits in der Planung unseren Alltag genau durchgespielt und dann die passende Küche mit unserem Küchenplaner realisiert.“

Melanie, die als Model arbeitet, mag es privat eher natürlich, moderne Highlights gehören dennoch dazu: Die Inselküche der beiden ist von oben bis unten durchgestylt. Die puristischen, weißen Fronten strahlen eine angenehme Ruhe aus.

Eine Frau blättert in einem Kochbuch und unterhält sich mit einem Mann, der ihr ein Glas Wein reicht
Einen besonderen Akzent setzt die markante Arbeitsplatte. „Das Material haben wir intensiv diskutiert: Konventionellen Edelstahl wollte ich nicht, weil man darauf Fingerabdrücke sieht und wir uns einen etwas industriellen Charme gewünscht haben“, sagt Melanie. Die Lösung fanden die beiden in Norddeutschland: eine in einem Stück verschweißte, fünf Millimeter dicke Arbeitsplatte aus warmgewalztem Edelstahl.
Eine blonde Frau mit weißer Bluse und ein dunkelhaariger Mann in blauem Hemd kochen an einer Kochinsel
Ein Mann entnimmt ein Messer einer Schublade in einer Kochinsel, eine Frau lehnt gegen die Insel

Perfekte Arbeitsabläufe garantiert

Dem leidenschaftlichen Koch waren vor allem perfekte Abläufe wichtig. Um in der Küche nicht „unnötig Meter zu machen“, ist die Anordnung der Küchenschränke exakt auf seine typischen Tätigkeiten ausgerichtet: „Auch beim Kochen zu zweit kommen wir uns so nicht in die Quere“, erzählt Marco.

Funktionale Lösungen optimieren die Abläufe bis ins Detail: Die große Schublade direkt unter der Arbeitsplatte inmitten der Kücheninsel etwa bietet ausreichend Platz für alle möglichen Gerätschaften – genau dort, wo sie gebraucht werden. Die Arbeitsfläche selbst, zwischen Herd und Spüle gelegen, ist angenehm breit und tief. Vom Gemüseschneiden bis zum Teigausrollen – hier geht alles leicht von der Hand.

Melanie hat von Anfang an von der eleganten, klaren Formensprache unserer Küche geschwärmt. Mich haben sofort der praktische Messerhalter und der Folienschneider überzeugt.Marco

Vorhandener Stauraum wird optimal ausgenutzt

Der Müllauszug befindet sich praktischerweise unter der Spüle und ist mit der elektrischen Bewegungsunterstützung ausgestattet. Tippt man die Front mit Hüfte, Knie oder Fuß kurz an, öffnet sich der Auszug wie von selbst. Dank der integrierten Dämpfung schließt er sanft und leise.

„Ideal für einen Multitasker wie mich“, schmunzelt Marco. „Ständig habe ich volle oder nasse Hände. Da bewährt sich dieser Auszug jeden Tag.“ Und Melanie ergänzt: „Lehnen sich Gäste bei einer unserer Partys mal zufällig an, bleibt der Auszug dennoch zu.“

Auf Wunsch kann SERVO-DRIVE mit einem Extra-Schalter sogar deaktiviert werden – ideal zum Putzen.

Eine Frau in weißer Bluse und ein Mann in einem blauen Hemd stehen neben einem geöffneten Einbachkühlschrank

Das Paar war so begeistert von der neuen Bewegungsfreiheit, dass es nachträglich den Kühlschrank mit SERVO-DRIVE flex ausgestattet hat.

Ein geöffneter Unterschrank einer Kücheninsel gefüllt mit diversen Kochutensilien und Töpfen

Das schlanke, geradlinige Design der LEGRABOX-Schubladen aus Edelstahl mit Antifingerprint-Beschichtung und die AMBIA-LINE Inneneinteilung tragen zu der gelungenen Symbiose aus Ästhetik und Funktionalität bei.

Ein Mann entnimmt ein Gewürz aus einer geöffneten Innenschublade hinter einem großen Auszug mit Töpfen

„Über zu wenig Stauraum kann ich mich auch nicht beschweren", grinst Marco und ergänzt, "bei der Planung haben wir uns vorab genau überlegt, was wo untergebracht werden soll. Der Gewürzauszug beispielsweise ist direkt beim Kochfeld platziert.”

Bleibt nur noch eine letzte Frage …

Hat jemand bei der Küchenplanung zurückstecken müssen? „Nein, nein“, versichert das Paar. Die Vorstellungen und Wünsche von beiden seien in der Küche hundertprozentig umgesetzt. „Melanies Sinn für Ästhetik und mein Anspruch an Funktionalität schließen einander ja nicht aus. Im Gegenteil: Gemeinsam ergeben unsere Anforderungen die für uns perfekte Küche“, sagt Marco. Und Melanie bestätigt: „Wir sind einfach ein unschlagbares Team!“

Die Highlights auf einen Blick

  • Die Inselküche wurde im Hinblick auf optimale Arbeitsabläufe konzipiert – jeder Handgriff ist effizient.

  • Für Geschirr, Gewürze und Lebensmittel ist genügend Stauraum eingeplant.

  • Dank SERVO-DRIVE ist das Öffnen der grifflosen Fronten bequem durch Antippen möglich.

  • Inneneinteilungssysteme wie AMBIA-LINE sorgen in den Schubladen für Ordnung und Übersicht.

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