Uso óptimo de una cocina pequeña en Hong Kong
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Los retos de la nueva cocina de Ruby e Ivan:
Las cocinas de las ciudades chinas tienen una superficie media de 3 a 5 m², lo cual no facilita la planificación. Se debe obtener lo mejor a partir del espacio existente.
El arte chino de la armonía desempeña un papel decisivo al elegir una casa y diseñar la cocina. Un diseño incorrecto podría, por ejemplo, alterar el equilibrio de la vida familiar.
Ruby e Ivan debían guardar cosas tanto dentro del horno como sobre la vitrocerámica, porque ya no había espacio en los armarios. A veces, estos ni siquiera se podían cerrar.
Dado que los utensilios no podían almacenarse de manera clasificada y las diferentes áreas no estaban divididas, Ruby tardaba una eternidad en encontrar algo en su cocina.
La superficie de trabajo también se utilizaba como espacio de almacenaje, por lo que no había lugar. Cocinar junto a sus hijas le daba a Ruby más estrés que alegría.
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5 metros cuadrados para la nueva cocina
Después de 3 meses y de visitar 10 casas, encontramos la ideal: «Queríamos obtener lo mejor para nuestra cocina a partir de los 5 metros cuadrados disponibles», cuenta el empleado de marketing de 39 años, Ivan Yim. El diseñador de la cocina de la familia superó el reto espacial diseñando una cocina en forma de U.
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Grandes soluciones para una cocina pequeña
«El problema principal de la cocina antigua era el poco espacio de almacenaje. Esta solución ofrece suficiente superficie de trabajo y espacio para guardar tanto provisiones como utensilios de cocina», explica Isaac To, quien realizó el diseño de la cocina. Él dividió la cocina en : además del área de la despensa, hay un área para la vajilla, el área del fregadero, la mayor superficie de trabajo posible y la zona de cocción. «Me encanta que el diseñador haya utilizado tantos cajones», dice alegre Ruby. En la parte superior del armario, las puertas abatibles AVENTOS le ofrecen a la familia un acceso ilimitado sin el riesgo de golpear sus cabezas. Se abren hacia arriba y ninguna puerta sobresaliendo interfiere con el trabajo en la cocina.
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La nueva cocina en U de Ruby e Ivan aprovecha cada centímetro de espacio y está dividida en diferentes zonas para una mejor visión general: área de la despensa, área para la vajilla, área del fregadero, superficie de trabajo y zona de cocción.
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«Algunos cajones se abren incluso de forma eléctrica», dice con entusiasmo el aficionado a la tecnología Ivan y muestra SERVO-DRIVE en el cajón para la basura. «En especial cuando uno tiene las manos ocupadas, es muy práctico. Simplemente lo toco con el pie o los dedos».
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El armario despensa SPACE TOWER con cinco cajones que se extraen de manera individual ofrece el tan esperado espacio de almacenaje: «La cocina no está a punto de explotar a pesar de los artículos de bebé de nuestra tercera hija», dice Ruby alegre.
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Al fin hay espacio suficiente: en la nueva cocina, Ruby vuelve a disfrutar de cocinar con sus hijas.
Cocinar se convierte en un evento familiar
«En la cocina antigua solo cocinaba los fines de semana o los días festivos porque era muy poco práctico», revela la enfermera Ruby. La mujer de 38 años añade: «Y eso a pesar de que me encanta cocinar y la comida sana es importante para mis hijas. Ahora que hemos reformado nuestra pequeña cocina, incluso Elaina, de 5 años, y Serena, de 3, pueden ayudar sin que estemos apretadas». Las hijas «mayores» disfrutan mucho de cocinar con su madre. Toda la familia se siente completamente a gusto en la nueva casa y esto también se debe, entre otras cosas, a la práctica cocina: «Somos completamente felices en nuestro nuevo hogar», concluye Ruby.
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La nueva cocina aporta felicidad a la familia de cinco en lugar de estrés. Cocinar y comer juntos vuelve a ocupar un lugar central.
Resumen de todas las ideas de la pequeña cocina
La forma en U de la cocina ofrece espacio de almacenaje y de trabajo.
Los cajones en el armario bajo garantizan buen acceso y visibilidad.
El armario despensa SPACE TOWER sustituye una despensa.
Libertad de movimiento gracias a las puertas abatibles en el armario superior.
Con SERVO-DRIVE, los cajones se abren de forma eléctrica al tocarlos.
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