Profesjonaliści radzą, jak przechowywać patelnie i garnki
mar 2022Wierność tradycji czy wykorzystanie nowych możliwości
Jak sprawić, by garnki, patelnie i pokrywki były pod ręką bez konieczności mozolnego poszukiwania
Tak zadbamy o komfort ruchu nawet w przypadku ciężkich przedmiotów
)
Im bardziej uporządkowana jest kuchnia, tym sprawniej idzie gotowanie. Ale garnki i patelnie są często nieporęczne i ciężkie - dlatego szafki górne nie są dla nich dobrym miejscem. Natomiast przechowywanie w otwartej szafce przeczy zasadom estetyki, ponieważ kuchnia sprawia wrażenie nieuporządkowanej.
Obserwacje użytkowania kuchni prowadzone przez Blum pokazują, że garnki i patelnie często piętrzą się na półkach w szafkach dolnych. W efekcie potrzebny garnek znika w odległym zakamarku szafki, zasłonięty stertą innych garnków, a bez schylania i mozolnych poszukiwań znalezienie odpowiedniej pokrywki jest rzeczą niemożliwą.
Jeśli przyjrzeć się wynikom badania potrzeb przez Blum szybko można zauważyć, że rzeczy typu patelnie i garnki są używane częściej niż piekarnik. Stąd nasuwa się pytanie, dlaczego piekarnik dostaje takie wyjątkowe miejsce pod kuchenką. Z przyzwyczajenia? Czy nie lepiej byłoby jednak wykorzystać to miejsce na garnki i patelnie?
)
Dobry projekt dla lepszego wyniku
Eksperci Blum od ergonomii zalecają, by już na etapie projektowania kuchni zaplanować szafkę z szufladami, służącą wyłącznie do przechowywania naczyń kuchennych, żeby od początku zadbać o większy porządek.
Praktyka pokazuje, jak proste to może być. Jeśli umieścimy piekarnik w wysokim słupku, będzie z jednej strony bardziej ergonomiczny w użytkowaniu, z drugiej strony zwolni cenną przestrzeń pod kuchenką.
)
Tutaj zmieści się wszystko - również nieporęczne ganki i patelnie będą miały swoje miejsce w szufladach szafki dolnej.
To dlatego ta szafka jest optymalnym rozwiązaniem na garnki
W szafce dolnej połączono szuflady niskie z wysokimi. Nawet przy zintegrowanym okapie jest wystarczająco miejsca na taką kombinację. Dokładny podział frontów może się różnić w zależności od rodzaju płyty do gotowania.
Garnki, patelnie i pokrywki będą miały w szufladach wysokich z wysokimi, pełnymi bokami wystarczająco miejsca. Natomiast za sprawą niskich szuflad powstanie przestrzeń na sztućce robocze, które są potrzebne razem z garnkami – na przykład łyżki do gotowania czy łopatki.
Odpowiednie systemy organizacji wewnętrznej do wszystkich szuflad umożliwiają dobry przegląd i dbają o stabilną pozycję zawartości.
W ten sposób wszystkie akcesoria do gotowania są łatwo dostępne i dokładnie tam schowane, gdzie są potrzebne podczas gotowania.
Korzyści widać od razu:
)
Wszystko, co potrzebne, jest pod ręką. Jest to kluczowe w gorącej fazie gotowania.
)
Po otwarciu szuflady wszystkie garnki, patelnie i pokrywki są od razu widoczne - dlatego możemy w końcu zapomnieć o żmudnych poszukiwaniach.
)
Nawet garnki stojące jeden na drugim łatwo znaleźć i wyjąć. Głębokość szafki jest wykorzystywana na organizację pokrywek.
)
Po gotowaniu wszystko szybko i łatwo wraca na swoje miejsce - bez konieczności opróżniania połowy szafki.
Koncepcja zrealizowana w praktyce
W wielu współczesnych kuchniach piekarnik nie znajduje się już pod płytą do gotowania, a jest umieszczony wygodnie dostępny w słupku. W ten sposób zyskujemy miejsce pod płytą na szafkę na garnki – idealne do tego, żeby akcesoria do gotowania były na wyciągniecie ręki.
Jeśli jednak ktoś woli tradycyjne rozwiązania i chce mieć piekarnik pod kuchenką, praktyczną szafkę dolną można zaplanować alternatywnie również bezpośrednio przy płycie do gotowania.
Szerokość szafek dolnych w kuchni może być różna. Na garnki sprawdzi się szafka o minimalnej szerokości 60 cm, ale im będzie szersza, tym lepiej. Jej wymiary są też oczywiście uzależnione od płyty do gotowania.
Waga przy pełnym załadunku garnkami i patelniami nie jest problemem dla naszych systemów szuflad , i . Wszystkie trzy systemy to prawdziwi zawodnicy wagi ciężkiej. Udźwigną od 30 kg do 70 kg przedmiotów, a sprawdzony komfort ruchu pozostanie przy tym bez zmian. To pozwala uwzględnić indywidualne zapotrzebowanie na przestrzeń i dostępne miejsce.
Z myślą o jeszcze większej łatwości użytkowania warto zaplanować dodatkowo mechaniczne lub elektryczne .
Niezależnie od szerokości szafki możliwe są rożne podziały. Oto przykład:
)
W górnej szufladzie przechowywane są sztućce robocze i inne akcesoria. Od łopatki, przez trzepaczkę aż po minutnik kuchenny - w ramach AMBIA-LINE wszystko będzie miało swoje miejsce.
)
Środkowa szuflada ma wysokie, pełne boki, dzięki czemu przestrzeń jest optymalnie wykorzystywana, a rączki patelni bezpiecznie schowane. To dobre miejsce na często używane garnki i patelnie. Dzięki praktycznej ramie AMBIA-LINE pokrywki można przechowywać w pionie.
)
W dolnej szufladzie znajdują się specjalne garnki, takie jak brytfanna, garnek rzymski czy wok, które są używane sporadycznie. Reling poprzeczny AMBIA-LINE oddziela osobny obszar na pokrywki.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Przechowywanie patelni i garnków w skrócie
Szafka dolna z szufladami na patelnie i garnki oraz sztućce robocze zapewnia dobry przegląd i sprawny przebieg pracy w kuchni.
Najlepiej, gdy szafka ta znajduje się pod płytą do gotowania lub tuż obok.
Zalecana minimalna szerokość wynosi 60 cm. Z systemami szuflad Blum można zrealizować szafki do 140 cm.
Dzięki systemom organizacji wewnętrznej akcesoria do gotowania i pokrywki garnków pozostaną w idealnym porządku.
Za sprawą wysokiej ścianki tylnej i wysokich boków patelnie są bezpiecznie przechowywane w szufladzie.
Dla jeszcze większego komfortu szafkę można wyposażyć w elektryczne lub mechaniczne wspomaganie ruch.