В гостях у магазині випічки Крістіни

“Коли випікаєш, найкраще організувати все приладдя так, щоб воно зберігалося на видноті та завжди під рукою”, – стверджує фахівчиня. Вона спеціально для нас випікає свіжі булочки та водночас показує нам своє улюблене наповнення демонстраційної кухні. У просторій шухляді з масиву дерева блогерка з першого погляду знаходить великі та маленькі кухонні помічники.

Оскільки кафе приймає гостей, на кухні знаходиться особливо багато посуду та склянок. За допомогою великої шафкиз підіймачем AVENTOS HFстіл для затишного сніданку вдасться вмить засервірувати.

Регіональність та екологічність близькі серцю Крістіни. Завдяки співпраці з місцевим млином в асортименті доступні різноманітні сорти борошна. У самому магазині знаходиться зерновий млин та численні види неупакованих інгрідієнтів для випікання, як-от насіння, зерно, злаки, які можна змолоти на місці та взяти з собою у власних контейнерах.

Коли ми місимо тісто, руки часто бувають у борошні та в залишках тіста. Шухляда під сміття ізSERVO-​DRIVE, що висувається лише від легкого дотику, є практичною деталлю, від якої Крістіна не хоче відмовлятися.

Також прилавки для продажу з масиву дерева виконані на замовлення. Стримані шухлядки містять запаси та предмети для продажу, вони ковзають м’яко та гарантують добрий огляд.

Після успішного оснащення нового магазину випічки Крістіні не доведеться нудьгувати. Кмітлива мешканка зальцбургської громади вже працює над своїм наступним великим проєктом: курсом про випікання у форматі онлайн, який крок за кроком допоможе її прихильникам спекти домашні смаколики.

Що їй найбільше подобається у своєму магазині випічки? Крістіні не доводиться довго думати: “Моя команда – це найважливіше та найкраще, що є в моєму магазині. Без великої кількості людей, які кожного дня старанно працюють, нічого б не вдалося”, – каже вона гордо.