Danh sách kiểm tra: Mười bước để hoàn thiện căn bếp mơ ước của bạn
)
Khi bất kỳ ai mua một căn bếp, họ không chỉ phải bỏ ra một khoản đầu tư lớn mà còn cam kết sử dụng trong nhiều thập kỷ tới, do đó mỗi chi tiết đều phải thật hoàn hảo. Chúng tôi đã lập một danh sách kiểm tra để đảm bảo rằng bạn được chuẩn bị tốt nhất khi tham gia cuộc họp với nhà sản xuất tủ hoặc xưởng làm bếp. Chúng tôi mong rằng, trước khi lên kế hoạch cho tủ bếp có thể sử dụng suốt đời, bạn hãy cân nhắc mười điều sau – từ tính năng cho đến mức độ thoải mái.
1. Thấu hiểu nhu cầu của bạn
Căn bếp phải đáp ứng các yêu cầu của bạn. Thói quen là một yếu tố quan trọng cần cân nhắc, vì để chuẩn bị các bữa ăn phong phú, bạn sẽ cần một mặt bàn bếp rộng hơn so với việc chỉ chuẩn bị các bữa ăn nhanh khi bận rộn, và các công thức ẩm thực cao cấp thường có yêu cầu cụ thể về dụng cụ nấu ăn.
Để ý cách bạn sử dụng bếp trong vài ngày và tự hỏi:
Bạn thường làm việc nhiều nhất ở khu vực nào?
Bạn cần một mặt bàn bếp với không gian là bao nhiêu?
Bạn thường nấu ăn một mình hay với người khác?
Bạn có thường xuyên đón khách đến chơi không?
Đâu là những dụng cụ không thể thiếu đối với bạn?
Người làm phần lớn công việc nấu ăn là người thuận tay trái hay tay phải?
Ghi lại một số ghi chú – điều này sẽ đảm bảo rằng bạn có đầy đủ thông tin quan trọng khi lập kế hoạch với nhà thiết kế của mình trong xưởng làm bếp và sẽ không bỏ sót điều gì.
)
)
)
2. Phân tích hành vi mua sắm của bạn
Bạn nên đảm bảo rằng không gian lưu trữ thực phẩm dự trữ được lên kế hoạch tỉ mỉ. Nhiều gia đình muốn đảm bảo luôn có đủ thức ăn trong khi những gia đình khác lại thích đến cửa hàng nếu cần thứ gì đó. Hãy cân nhắc những điều sau đây khi lập kế hoạch:
Gia đình bạn gồm mấy thế hệ?
Bạn có mua sắm hàng ngày và do đó cần ít không gian để dự trữ thực phẩm không? Hay bạn cần không gian lưu trữ để mua sắm hàng tuần?
Bạn có dự trữ những hàng hóa có thể sử dụng lâu dài như gạo, mì ống và đồ hộp trong nhà không?
Bạn có thường xuyên để thức ăn thừa trong hộp đựng hoặc hộp bảo quản thực phẩm tươi không?
Lời khuyên của chuyên gia: Với bạn có thể chỉ định những thực phẩm nào bạn muốn lưu trữ trong nhà bếp và lên kế hoạch cho các giải pháp tủ tương ứng.
)
3. Tối đa hóa không gian lưu trữ có sẵn
Bạn có thể không thể thay đổi diện tích căn bếp của mình, nhưng bạn có thể sử dụng không gian lưu trữ sẵn có hiệu quả hơn – ngay cả không gian nhỏ nhất cũng có thể được sử dụng làm không gian lưu trữ nhờ các giải pháp tủ cải tiến của chúng tôi.
tận dụng tối đa cả những không gian hẹp nhất – ngăn kéo này có sẵn cho chiều rộng tủ chỉ từ 15 đến 20 cm.
Với , len chân tủ nội thất không chỉ là không gian lưu trữ mà còn có thể được sử dụng như một bục thang để tiếp cận các ngăn tủ cao nhất, nghĩa là bạn có thể tận dụng toàn bộ chiều cao của căn phòng.
4. Cân nhắc cho tủ của bạn
Cần đặc biệt chú ý đến tủ bếp khi nói đến vấn đề không gian lưu trữ, vì chúng là yếu tố quan trọng để giữ mọi thứ gọn gàng và ngăn nắp. Các chuyên gia từ hoạt động nghiên cứu yêu cầu của Blum đưa ra những khuyến nghị sau khi thiết kế tủ:
Tủ thực phẩm và tủ đất nên có ngăn kéo thay vì các kệ để đảm bảo rằng bạn luôn nhìn bao quát được các vật dụng bên trong. Ngay cả góc xa nhất của không gian lưu trữ cũng có thể được tận dụng và có thể dễ dàng lấy ra đĩa, tô, nồi chảo hơn nhiều.
Đối với tủ treo tường, sử dụng mặt cánh với hệ thống tay nâng thay vì cửa tủ. Cửa không bị nhô ra không gian phòng và do đó đảm bảo sự tự do di chuyển tối đa trong nhà bếp.
)
5. Rút ngắn tuyến đường của bạn
Nếu bạn liên tục phải đi từ bếp nấu sang đầu bếp bên kia để lấy chiếc thìa gỗ phù hợp thì có nghĩa là bạn chỉ đang lãng phí thời gian. Tuy nhiên, có thể đạt được quy trình làm việc tối ưu trong một nhà bếp được thiết kế theo nguyên tắc công thái học.
Các chuyên gia chia nhà bếp của họ thành các khu vực được xác định rõ ràng và thiết lập các khu vực này sao cho họ có thể đạt được hiệu quả tối đa. Năm khu vực đã được chứng minh là có hiệu quả trong thực tế:
:
Ở đây hãy nghĩ đến tủ thực phẩm cũng như lựa chọn lưu trữ túi mua sắm để phân loại đồ mà không cần phải đi khắp nhà bếp.
:
Tủ đựng đĩa và ly nên đặt gần máy rửa chén hoặc chậu rửa.
:
Cần có khu vực thoát nước gần chậu rửa cũng như không gian lưu trữ cho những vật dụng như miếng bọt biển, nước rửa chén và phân loại chất thải.
:
Ở đây cần có một không gian mặt bàn bếp rộng rãi với không gian lưu trữ các dụng cụ quan trọng để chế biến thức ăn như dao, tô và thớt.
:
Nơi lý tưởng để đặt tô trộn và thìa silicon là gần mặt bàn bếp và tủ thực phẩm dùng để chứa bột mì, đường và các nguyên liệu nấu ăn khác.
Sơ chế thức ăn và dọn rửa là các hoạt động hoặc "quy trình" thông thường. Theo dõi thói quen nấu nướng của bạn trong vài ngày – điều này sẽ giúp bạn xác định được những dụng cụ nào bạn sử dụng nhiều nhất và nơi bạn sử dụng những dụng cụ đó, từ đó đảm bảo cách bạn di chuyển trong bếp là hiệu quả nhất có thể. Người lên kế hoạch cho tủ bếp cũng có thể giúp bạn thực hiện điều này.
Xem thêm về sắp xếp nhà bếp
)
6. Chọn chiều cao mặt bàn bếp phù hợp
Chiều cao mặt bàn bếp phù hợp giúp bạn duy trì tư thế phù hợp – điều này đảm bảo lưng của bạn không bị đau, ngay cả khi thực hiện các thao tác phức tạp trong nhà bếp. Chiều cao mặt bàn bếp lý tưởng trong nhà bếp thường thấp hơn chiều cao khuỷu tay từ 15 đến 20 cm khi gập cánh tay.
Chọn chiều cao của mặt bàn bếp trong căn bếp mới của bạn tùy thuộc vào người sẽ nấu nướng trong đó thường xuyên nhất. Nếu trong bếp có nhiều người với chiều cao khác nhau cùng nấu ăn thì nên sử dụng mặt bàn bếp có thể điều chỉnh chiều cao hoặc có các chiều cao khác nhau. Trao đổi với người lên kế hoạch cho tủ bếp của bạn về những lựa chọn có sẵn cho tình huống cá nhân của bạn.
)
7. Giúp nhà bếp của bạn trở nên thuận tiện nhất có thể
Bất kể bạn có đam mê nấu nướng đến đâu, bạn cũng có thể sẽ dành vài giờ mỗi tuần trong bếp, đó là lý do tại sao nhà bếp phải thuận tiện. Điều này áp dụng cho từng chuyển động nhỏ – chẳng hạn như mở và đóng ngăn kéo. Những căn bếp có mặt trước ngăn kéo không dùng tay nắm sử dụng hệ thống hỗ trợ mở đang là xu hướng hiện nay. Chúng không chỉ có vẻ ngoài trang nhã mà còn chứng minh hiệu quả trong thực tế, vì chỉ cần chạm nhẹ là ngăn kéo hầu như có thể tự mở ra. Ngăn kéo đựng thùng rác dưới chậu rửa đặc biệt tiện dụng vì bạn thường xuyên bận rộn ở đây.
8. Đảm bảo nhà bếp của bạn luôn gọn gàng, ngăn nắp
Ai mà lại không có một ngăn kéo hoàn toàn lộn xộn chứa đầy thìa gỗ, thìa trộn và kẹp nướng. Để đảm bảo mọi thứ đều được sắp xếp đúng trật tự, các chuyên gia công thái học của Blum khuyên dùng ngăn kéo được trang bị hệ thống sắp xếp bên trong như hoặc . Bộ phân chia ngăn kéo tinh tế giúp nhìn các vật dụng rõ ràng và có tổ chức. Điều này không chỉ áp dụng cho các dụng cụ nhà bếp, nhờ có thanh chia ngang, nồi và nắp có thể được cất cạnh nhau và việc cất giữ thực phẩm trở nên gọn gàng và ngăn nắp hơn.
)
)
)
9. Tận dụng những dụng cụ làm bếp thiết thực
Khi nói về các vật dụng cất trong ngăn kéo, có những phụ kiện nhỏ có ảnh động lớn, giúp công việc nấu nướng hàng ngày của bạn trở nên dễ dàng hơn. Do đó, bạn nên lựa chọn các hệ thống phân chia như AMBIA-LINE hoặc ORGA-LINE của Blum để có thể sắp xếp các loại phụ kiện này – đảm bảo mọi thứ đều được đặt đúng chỗ trong nhà bếp ngay từ ban đầu:
Bạn có thể dễ dàng lấy ngay loại gia vị phù hợp khi sử dụng khay đựng gia vị.
Khay đựng dao trong ngăn kéo dụng cụ giúp bạn có thể nhanh chóng lấy được dụng cụ quan trọng nhất trong “kho vũ khí” của bất kỳ người đầu bếp nào.
Khay đựng đĩa trong tủ đất đảm bảo trật tự và dễ thấy. Có thể xếp chồng đĩa lên nhau một cách an toàn để không gây tiếng ồn.
Nhờ bộ dụng cụ cắt màng bọc thực phẩm trong ngăn kéo, bạn có thể cắt giấy bạc bọc thực phẩm và màng bọc thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả theo độ dài chính xác mà bạn muốn.
10. Kiểm tra thiết kế nhà bếp của bạn trước khi lắp đặt
Khi mua một chiếc xe mới, điều cần thiết là lái thử xe. Điều này cũng giống như khi mua một căn bếp mới – đặc biệt là khi bạn thường chi nhiều tiền cho một căn bếp mới cũng như cho một chiếc ô tô mới. Tại Blum, bạn có thể thử nghiệm căn bếp mình mong muốn trong giai đoạn thiết kế. Chúng tôi có thể thực hiện bố trí nhà bếp theo kế hoạch của bạn với mô hình có kích thước thực tế sử dụng tủ di động tại nhiều showroom của Blum. Điều này giúp bạn thấy được kích thước, quy trình làm việc và các vấn đề tiềm ẩn trước khi mua hàng và bạn có thể điều chỉnh thiết kế nhà bếp của mình sao cho phù hợp – mang lại cho bạn sự chắc chắn rằng bạn đang đầu tư đúng đắn và đưa bạn đến gần hơn với căn bếp mơ ước của mình.
)
Làm thế nào để thiết kế căn bếp mơ ước của bạn
Trước quá trình thiết kế, bạn hãy theo dõi thói quen mua sắm và nấu nướng của mình để có thể điều chỉnh căn bếp mới theo đúng nhu cầu – từ không gian lưu trữ và không gian mặt bàn bếp đến bộ phân chia ngăn kéo trong ngăn kéo.
Lên kế hoạch cho tủ bếp của bạn có lưu ý đến không gian lưu trữ và tính năng – ví dụ: trao đổi với nhà sản xuất tủ hoặc xưởng bếp về các giải pháp tủ sáng tạo và chọn ngăn kéo và tay nâng thay vì cửa tủ để đảm bảo nhìn rõ các vật dụng và tự do di chuyển.
Chia nhà bếp thành năm khu vực – Thực phẩm, Chén đĩa, Dọn rửa, Chế biến và Nấu nướng – đồng thời đảm bảo sắp xếp vị trí tốt nhất cho tủ, thiết bị nhà bếp và dụng cụ trong các khu vực này để tối ưu hóa quy trình làm việc.
Điều chỉnh độ cao của mặt bàn bếp sao cho phù hợp với người nấu ăn dành nhiều thời gian nhất trong bếp.
Đừng quên sự tiện lợi của bạn – ví dụ như hệ thống hỗ trợ mở và các phụ kiện thiết thực.
Sắp xếp một buổi thử nghiệm bếp mẫu tại showroom của Blum ở Dornbirn để thử nghiệm thiết kế của bạn trong thực tế.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)