10 bước hoàn thiện căn bếp trong mơ của bạn
)
Khi mua một căn bếp, chúng ta không chỉ bỏ ra một khoản đầu tư lớn mà còn cam kết sử dụng trong nhiều thập kỷ, do đó mỗi chi tiết đều phải thật hoàn hảo. Chúng tôi đã lập một danh sách những đầu việc cần làm để đảm bảo bạn được chuẩn bị tốt nhất khi thảo luận với nhà sản xuất tủ hoặc xưởng thi công bếp. Chúng tôi mong rằng trước khi lên kế hoạch cho tủ bếp sử dụng suốt đời, bạn hãy cân nhắc mười điều sau, liên quan đến tính năng và mức độ thoải mái.
1. Thấu hiểu nhu cầu của bạn
Căn bếp phải đáp ứng các yêu cầu của bạn. Thói quen là một yếu tố quan trọng cần cân nhắc. Để chuẩn bị đa dạng món ăn, bạn sẽ cần mặt bàn bếp rộng hơn so với việc chỉ chuẩn bị các bữa ăn nhanh; cũng như cần đáp ứng được các công thức chế biến cao cấp đòi hỏi cao về dụng cụ nấu ăn.
Để ý cách bạn sử dụng bếp trong vài ngày và tự hỏi:
Bạn thường làm việc nhiều nhất ở khu vực nào?
Bạn cần một mặt bàn bếp với không gian là bao nhiêu?
Bạn thường nấu ăn một mình hay với người khác?
Bạn có thường xuyên đón khách đến chơi không?
Đâu là những dụng cụ không thể thiếu đối với bạn?
Người làm phần lớn công việc nấu ăn là người thuận tay trái hay tay phải?
Ghi chú sẽ giúp bạn có đầy đủ thông tin quan trọng khi lập kế hoạch với nhà thiết kế trong xưởng làm bếp mà không bỏ sót điều gì.
)
)
)
2. Phân tích hành vi mua sắm của bạn
Bạn nên đảm bảo rằng không gian lưu trữ thực phẩm dự trữ được lên kế hoạch tỉ mỉ. Nhiều gia đình muốn đảm bảo luôn có đủ thức ăn trong khi những gia đình khác lại thích đến cửa hàng nếu cần thứ gì đó. Hãy cân nhắc những điều sau đây khi lập kế hoạch:
Gia đình bạn gồm mấy thế hệ?
Bạn có mua sắm hàng ngày và cần không gian dự trữ thực phẩm không? Hay bạn cần không gian lưu trữ để mua sắm hàng tuần?
Bạn có dự trữ những hàng hóa có thể sử dụng lâu dài như gạo, mì ống và đồ hộp trong nhà không?
Bạn có thường xuyên để thức ăn thừa trong hộp đựng hoặc hộp bảo quản thực phẩm tươi không?
Lời khuyên của chuyên gia: Với bạn có thể chỉ định những thực phẩm nào bạn muốn lưu trữ trong nhà bếp và lên kế hoạch cho các giải pháp tủ tương ứng.
)
3. Tối đa hóa không gian lưu trữ có sẵn
Bạn có thể không thể thay đổi diện tích căn bếp của mình, nhưng bạn có thể sử dụng không gian lưu trữ sẵn có hiệu quả. Nhờ các giải pháp tủ cải tiến của chúng tôi, ngay cả không gian nhỏ nhất cũng có thể được sử dụng làm không gian lưu trữ.
tận dụng tối đa cả những không gian hẹp nhất chỉ từ 15 đến 20 cm để lưu trữ.
Với , len chân tủ nội thất không chỉ là không gian lưu trữ mà còn có thể được sử dụng như một bục thang để tiếp cận các ngăn tủ cao nhất, đồng nghĩa với việc bạn có thể tận dụng toàn bộ không gian trên cùng.
4. Cân nhắc mọi khía cạnh của tủ
Cần đặc biệt chú ý đến tủ bếp khi nói đến vấn đề không gian lưu trữ, vì chúng là yếu tố quan trọng để giữ mọi thứ gọn gàng và ngăn nắp. Các chuyên gia từ hoạt động nghiên cứu yêu cầu của Blum đưa ra những khuyến nghị sau khi thiết kế tủ:
Tủ kho và tủ đất nên có ngăn kéo thay vì các kệ để quan sát bao quát được mọi vật dụng bên trong. Ngay cả góc xa nhất trong ngăn kéo cũng được tận dụng và có thể dễ dàng lấy ra đĩa, tô, nồi chảo hơn nhiều.
Đối với tủ treo tường, sử dụng mặt cánh với tay nâng thay vì cửa tủ. Cửa không bị nhô ra không gian phòng và do đó đảm bảo tối đa sự tự do di chuyển trong bếp.
)
5. Rút ngắn quãng đường của bạn
Nếu liên tục đi từ bếp nấu sang đầu bếp bên kia chỉ để lấy thìa gỗ thì bạn đã vô tình lãng phí thời gian. Tuy nhiên, có thể đạt được quy trình làm việc tối ưu trong một nhà bếp được thiết kế theo nguyên tắc công thái học.
Các chuyên gia phân chia nhà bếp thành 5 khu vực rõ ràng và thiết lập các khu vực này sao cho đạt được hiệu quả tối đa. 5 khu vực đã được chứng minh là có hiệu quả trong thực tế:
:
Ở đây hãy nghĩ đến tủ thực phẩm cũng như lựa chọn lưu trữ túi mua sắm để phân loại đồ mà không cần phải đi khắp nhà bếp.
:
Tủ đựng đĩa và ly nên đặt gần máy rửa chén hoặc chậu rửa.
:
Cần có khu vực thoát nước gần chậu rửa cũng như không gian lưu trữ cho những vật dụng như miếng bọt biển, nước rửa chén và phân loại chất thải.
:
Ở đây cần có một không gian mặt bàn bếp rộng rãi với không gian lưu trữ các dụng cụ quan trọng để chế biến thức ăn như dao, tô và thớt.
:
Nơi lý tưởng để đặt tô trộn và thìa silicon là gần mặt bàn bếp và tủ thực phẩm dùng để chứa bột mì, đường và các nguyên liệu nấu ăn khác.
Sơ chế thức ăn và dọn rửa là các hoạt động hoặc "quy trình" thông thường. Bằng cách theo dõi thói quen nấu nướng, bạn sẽ xác định được đâu là dụng cụ thường dùng nhất, đâu là nơi bạn thường cất giữ những dụng cụ đó, từ đó có thể rút ngắn quãng đường di chuyển trong bếp nhất có thể. Người lên kế hoạch cho tủ bếp cũng có thể giúp bạn thực hiện điều này.
Xem thêm về sắp xếp nhà bếp
)
)
)
)
)
6. Chọn chiều cao mặt bàn bếp phù hợp
Chiều cao mặt bàn bếp phù hợp giúp bạn duy trì tư thế phù hợp, điều này đảm bảo lưng của bạn không bị đau ngay cả khi thực hiện các thao tác phức tạp. Chiều cao mặt bàn bếp lý tưởng trong nhà bếp thường thấp hơn chiều cao khuỷu tay từ 15 đến 20 cm khi gập cánh tay.
Chiều cao mặt bàn bếp sẽ tùy thuộc vào người nấu nướng thường xuyên nhất. Nếu trong bếp có nhiều người với chiều cao khác nhau cùng nấu ăn thì nên sử dụng mặt bàn bếp có thể điều chỉnh chiều cao. Trao đổi với người lên kế hoạch cho tủ bếp của bạn về những lựa chọn có sẵn cho tình huống cá nhân của bạn.
)
7. Giúp bếp thuận tiện nhất có thể
Bất kể bạn có đam mê nấu nướng đến đâu, bạn cũng có thể sẽ dành vài giờ mỗi tuần trong bếp, đó là lý do tại sao nhà bếp cần thuận tiện. Điều này áp dụng cho từng chuyển động nhỏ như khi mở và đóng ngăn kéo. Những căn bếp có mặt trước ngăn kéo không dùng tay nắm sử dụng hệ thống hỗ trợ mở đang là xu hướng hiện nay. Chúng không chỉ có vẻ ngoài trang nhã mà còn chứng minh hiệu quả trong thực tế, vì chỉ cần chạm nhẹ là ngăn kéo hầu như có thể tự mở ra. Ngăn kéo đựng thùng rác dưới chậu rửa đặc biệt tiện dụng vì bạn thường xuyên bận rộn ở đây.
8. Đảm bảo nhà bếp của bạn luôn gọn gàng, ngăn nắp
Ít ai tránh được việc có một hoặc vài ngăn kéo lộn xộn với đầy muỗng, đũa, muôi. Để đảm bảo mọi thứ đều được sắp xếp đúng trật tự trong ngăn kéo, các chuyên gia công thái học của Blum gợi ý bổ sung bộ khung và khay chia cho ngăn kéo như hoặc . Bộ phân chia giúp phân loại và sắp xếp các vật dụng nằm trật tự trong ngăn kéo. Điều này không chỉ áp dụng cho các dụng cụ nhà bếp, nhờ có thanh chia ngang, nồi và nắp có thể được cất cạnh nhau và việc cất giữ thực phẩm trở nên gọn gàng và ngăn nắp hơn.
)
)
)
9. Tận dụng những dụng cụ làm bếp thiết thực
Khi nói về các vật dụng cất trong ngăn kéo, có những phụ kiện nhỏ có ảnh động lớn, giúp công việc nấu nướng hàng ngày của bạn trở nên dễ dàng hơn. Do đó, bạn nên lựa chọn các bộ khung và khay chia ngăn kéo như AMBIA-LINE hoặc ORGA-LINE của Blum để có thể đảm bảo mọi vật dụng bếp đều được đặt đúng chỗ từ đầu:
Bạn có thể dễ dàng lấy ngay loại gia vị phù hợp khi sử dụng khay đựng gia vị.
Khay đựng dao nằm trong ngăn kéo dụng cụ được cất trữ an toàn và trong tầm với, để khi cần là có, tiện tay cho bất kỳ người đầu bếp nào.
Khay đựng đĩa trong tủ đất đảm bảo trật tự và dễ thấy. Có thể xếp chồng đĩa lên nhau một cách an toàn để không gây tiếng ồn.
Nhờ bộ dụng cụ cắt màng bọc thực phẩm trong ngăn kéo, bạn có thể cắt giấy bạc bọc thực phẩm và màng bọc thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả theo mong muốn.
10. Kiểm tra thiết kế nhà bếp của bạn trước khi lắp đặt
Khi mua một chiếc xe mới, điều cần thiết là lái thử xe. Điều này cũng giống như khi mua một căn bếp mới, đặc biệt là khi bạn thường chi nhiều cho một căn bếp mới cũng như cho một chiếc ô tô mới. Tại Blum, bạn có thể thử nghiệm căn bếp mình mong muốn trong giai đoạn thiết kế. Chúng tôi có thể thực hiện bố trí nhà bếp theo kế hoạch của bạn với mô hình có kích thước thực tế sử dụng tủ di động tại nhiều showroom của Blum. Điều này giúp bạn thấy được kích thước, quy trình làm việc và các vấn đề tiềm ẩn trước khi mua hàng và bạn có thể điều chỉnh thiết kế nhà bếp của mình sao cho phù hợp – mang lại cho bạn sự chắc chắn rằng bạn đang đầu tư đúng đắn và đưa bạn đến gần hơn với căn bếp mơ ước của mình.
)
Làm thế nào để thiết kế căn bếp mơ ước của bạn
Trước quá trình thiết kế, bạn hãy theo dõi thói quen mua sắm và nấu nướng của mình để có thể điều chỉnh căn bếp mới theo đúng nhu cầu – từ không gian lưu trữ và không gian mặt bàn bếp đến bộ phân chia ngăn kéo trong ngăn kéo.
Lên kế hoạch cho tủ bếp của bạn có lưu ý đến không gian lưu trữ và tính năng – ví dụ: trao đổi với nhà sản xuất tủ hoặc xưởng bếp về các giải pháp tủ sáng tạo và chọn ngăn kéo và tay nâng thay vì cửa tủ để đảm bảo nhìn rõ các vật dụng và tự do di chuyển.
Chia nhà bếp thành năm khu vực – Thực phẩm, Chén đĩa, Dọn rửa, Chế biến và Nấu nướng – đồng thời đảm bảo sắp xếp vị trí tốt nhất cho tủ, thiết bị nhà bếp và dụng cụ trong các khu vực này để tối ưu hóa quy trình làm việc.
Điều chỉnh độ cao của mặt bàn bếp sao cho phù hợp với người nấu chính trong bếp.
Đừng quên sự tiện lợi của bạn – ví dụ như hệ thống hỗ trợ mở và các phụ kiện thiết thực.
Sắp xếp một buổi thử nghiệm bếp mẫu tại showroom của Blum ở Dornbirn để thử nghiệm thiết kế của bạn trong thực tế.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)