Daftar periksa: Sepuluh langkah menuju dapur impian Anda
)
Siapa pun yang membeli dapur bukan sekadar melakukan investasi besar, tetapi juga komitmen untuk puluhan tahun ke depan. Itulah sebabnya setiap detail harus sempurna. Kami telah menyusun daftar periksa untuk memastikan agar Anda siap menemui tukang kayu atau studio dapur. Kami menyarankan sepuluh hal yang perlu Anda pertimbangkan saat merencanakan dapur ideal – mulai dari fungsionalitas hingga kenyamanan.
1. Ketahui kebutuhan Anda
Dapur Anda harus sesuai dengan diri Anda. Kebiasaan Anda penting, karena menu multihidangan membutuhkan lebih banyak ruang di meja kerja dapur daripada camilan cepat saji, dan resep masakan mewah sering kali memerlukan peralatan memasak khusus.
Perhatikan cara Anda menggunakan dapur selama beberapa hari dan tanyakan pada diri Anda:
Di mana Anda paling sering bekerja?
Berapa luas ruang meja kerja yang Anda butuhkan?
Apakah Anda biasanya memasak sendiri atau bersama orang lain?
Apakah Anda sering kedatangan tamu?
Apa saja peralatan yang paling sering Anda gunakan?
Apakah orang yang lebih sering memasak kidal atau tidak?
Buatlah beberapa catatan – ini akan memastikan bahwa Anda memiliki semua informasi penting saat membuat perencanaan dengan desainer di studio dapur dan tidak akan melupakan apa pun.
)
)
)
2. Analisis perilaku berbelanja Anda
Anda harus memastikan bahwa ruang penyimpanan direncanakan dengan baik. Banyak rumah tangga ingin memastikan bahwa mereka memiliki persediaan yang cukup setiap saat, sementara yang lain lebih memilih untuk pergi ke toko jika ada sesuatu yang mereka butuhkan. Pertimbangkan hal berikut saat perencanaan:
Berapa jumlah anggota keluarga Anda?
Apakah Anda berbelanja setiap hari sehingga membutuhkan lebih sedikit ruang penyimpanan? Atau apakah Anda memerlukan ruang penyimpanan untuk belanja mingguan?
Apakah Anda menyimpan barang-barang yang tahan lama seperti beras, pasta, dan makanan kaleng di rumah Anda?
Apakah Anda sering menyimpan sisa makanan di wadah atau kotak penyimpanan baru?
Kiat dari pakar kami: Dengan Anda dapat menentukan barang mana yang ingin Anda simpan di dapur dan merencanakan solusi untuk kabinet yang sesuai.
)
3. Optimalkan ruang penyimpanan yang tersedia
Anda mungkin tidak dapat mengubah ukuran dapur, tetapi Anda dapat menggunakan ruang penyimpanan yang tersedia dengan lebih efisien – bahkan ruang terkecil pun dapat digunakan sebagai ruang penyimpanan berkat solusi untuk kabinet kami yang inovatif.
memanfaatkan ruang tersempit sekali pun – tarikan ini tersedia untuk lebar kabinet sekecil 15 hingga 20 sentimeter.
Dengan , area plinth furnitur menjadi lebih dari sekadar ruang penyimpanan; ini juga dapat digunakan sebagai pijakan untuk meraih kompartemen kabinet tertinggi, yang berarti Anda dapat memanfaatkan seluruh ketinggian ruangan.
4. Pertimbangkan kabinet Anda
Perhatian khusus perlu diberikan pada kabinet dapur terkait masalah ruang penyimpanan, karena penting untuk menjaga segala sesuatunya tetap rapi dan tertata. Pakar dari riset kebutuhan Blum merekomendasikan hal berikut saat mendesain kabinet:
Unit penyimpanan dan kabinet bawah sebaiknya menggunakan tarikan, bukan rak, untuk memastikan Anda selalu mengetahui isinya. Sudut terjauh dari ruang penyimpanan sekalipun dapat digunakan dan piring, mangkuk, panci, dan wajan jauh lebih mudah untuk dikeluarkan.
Untuk kabinet atas, sebisa mungkin gunakan pintu dengan sistem bukaan ke atas, bukan pintu biasa. Pintu tidak menonjol ke luar sehingga menjamin kebebasan bergerak yang maksimal di dapur.
)
5. Persingkat rute Anda
Jika Anda harus berjalan dari kompor ke ujung dapur untuk mengambil sendok kayu yang tepat, Anda hanya membuang-buang waktu. Namun, alur kerja optimal dapat dicapai di dapur yang didesain secara ergonomis.
Para profesional membagi dapur mereka menjadi zona-zona yang jelas dan mengatur zona-zona ini agar mereka dapat mencapai efisiensi maksimum. Lima zona berikut telah terbukti efektif dalam penggunaannya:
:
Di zona ini, pikirkan tentang unit penyimpanan, dan juga pilihan untuk menyimpan tas belanja untuk menyortir barang tanpa harus berjalan bolak-balik di dapur.
:
Kabinet untuk piring dan gelas sebaiknya berada di dekat pencuci piring atau sink.
:
Harus ada area drainase di dekat sink serta ruang penyimpanan untuk spons, cairan pembersih, dan pemilah sampah.
:
Di area ini sangat dibutuhkan ruang meja kerja yang luas dengan ruang penyimpanan peralatan yang penting untuk menyiapkan makanan seperti pisau, mangkuk, dan talenan.
:
Mangkuk adonan dan spatula silikon idealnya disimpan di dekat meja kerja dapur dan unit penyimpanan digunakan untuk menyimpan tepung, gula, dan bahan masakan lainnya.
Persiapan memasak dan membersihkan dapur adalah kegiatan rutin atau disebut juga "alur kerja". Amati kebiasaan memasak Anda selama beberapa hari – ini membantu Anda menentukan apa saja alat yang paling sering digunakan dan di mana Anda menggunakannya sehingga Anda dapat menemukan cara untuk bergerak seefisien mungkin. Perencana dapur juga dapat membantu Anda dalam hal ini.
Lebih lanjut tentang penataan dapur
)
)
)
)
)
6. Pilih ketinggian meja kerja yang tepat
Ketinggian meja kerja yang tepat membantu Anda mempertahankan postur ergonomis yang tepat. Dengan demikian, punggung Anda dapat terhindar dari rasa sakit, bahkan saat melakukan pekerjaan rumit di dapur. Ketinggian meja kerja yang ideal biasanya 15 hingga 20 cm di bawah siku dengan lengan ditekuk.
Pilih ketinggian meja kerja di dapur baru Anda tergantung siapa yang paling sering memasak di dalamnya. Jika beberapa orang dengan tinggi yang berbeda menggunakan dapur tersebut, Anda disarankan untuk menggunakan meja dengan ketinggian yang dapat diatur atau meja dengan ketinggian yang berbeda. Konsultasikan dengan perencana dapur tentang pilihan yang tersedia untuk situasi pribadi Anda.
)
7. Buat dapur Anda senyaman mungkin
Sebesar apa pun semangat Anda dalam memasak, Anda mungkin akan menghabiskan beberapa jam dalam seminggu di dapur. Itulah sebabnya dapur harus nyaman digunakan. Hal ini berlaku untuk setiap gerakan kecil – seperti membuka dan menutup laci. Dapur dengan bagian depan tanpa hendel yang dilengkapi dukungan sistem bukaan saat ini sedang menjadi tren. Tidak hanya tampak elegan, solusi ini juga terbukti praktis digunakan, karena hanya diperlukan sedikit sentuhan agar tarikan dapat terbuka dengan sendirinya. Tarikan berisi tempat sampah di bawah sink sangat berguna, karena tangan Anda sering kali sibuk mengerjakan banyak hal di area ini.
8. Pastikan dapur Anda rapi dan tertata
Hampir semua rumah memiliki satu laci berantakan yang penuh dengan sendok kayu, spatula, dan penjepit panggangan. Agar semua barang tertata di tempatnya, pakar ergonomi dari Blum merekomendasikan tarikan yang dilengkapi dengan sistem sekat internal seperti atau . Sistem sekat bagian dalam yang canggih memberikan visibilitas dan keteraturan. Tidak hanya peralatan dapur, panci dan tutupnya juga bisa disimpan bersebelahan dan penyimpanan barang menjadi lebih rapi dan terorganisir berkat adanya cross divider.
)
)
)
9. Manfaatkan aksesori dapur yang praktis
Terdapat aksesori kecil di dalam laci yang bisa sangat membantu aktivitas memasak Anda sehari-hari. Oleh karena itu, Anda perlu mengandalkan sistem sekat seperti AMBIA-LINE atau ORGA-LINE dari Blum yang dapat digunakan untuk menyimpan aksesori semacam ini – memastikan semuanya memiliki tempat tersendiri di dapur sejak awal:
Anda dapat menjangkau bumbu yang tepat dengan mudah berkat rak bumbu.
Adanya tempat pisau di laci perkakas memudahkan Anda mengambil peralatan paling penting di antara berbagai peralatan memasak.
Tempat piring di kabinet bawah memastikan keteraturan dan visibilitas yang baik. Piring dapat ditumpuk dengan aman sehingga tidak ada yang berdenting.
Berkat dispenser foil/film di dalam laci, Anda dapat dengan cepat dan efisien memotong aluminium foil dan cling film sesuai panjang yang Anda inginkan.
10. Uji desain dapur Anda sebelum memasangnya
Saat membeli mobil baru, uji coba sangatlah penting. Hal ini juga berlaku ketika membeli dapur baru – terutama karena sering kali harga dapur baru tidak kalah mahalnya dengan mobil baru. Di Blum, Anda dapat mencoba dapur yang Anda inginkan selama tahap desain. Kami dapat mewujudkan tata letak dapur yang Anda rencanakan dengan model seukuran aslinya menggunakan kabinet mobile di banyak showroom kami. Hal ini memungkinkan Anda untuk merasakan dimensi, alur kerja, dan potensi hambatan sebelum melakukan pembelian. Anda juga dapat memodifikasi desain dapur sesuai kebutuhan – memberi jaminan bahwa Anda melakukan investasi yang tepat dan dapur impian Anda segera menjadi kenyataan.
)
Cara mendesain dapur impian Anda
Sebelum proses desain, amati kebiasaan berbelanja dan memasak sehingga Anda dapat menyesuaikan dapur baru sesuai kebutuhan Anda – mulai dari ruang penyimpanan dan ruang meja kerja hingga sistem sekat bagian dalam di laci.
Rencanakan kabinet dapur dengan mempertimbangkan ruang penyimpanan dan fungsionalitas – misalnya, konsultasikan dengan tukang kayu atau studio dapur Anda mengenai solusi untuk kabinet yang inovatif dan memilih tarikan dan sistem bukaan ke atas alih-alih pintu untuk memastikan visibilitas yang jelas dan kebebasan bergerak.
Bagilah dapur menjadi lima zona – Barang habis pakai, Barang tidak habis pakai, Bersih-bersih, Persiapan, dan Memasak – dan pastikan penempatan kabinet, peralatan dapur, dan perkakas yang paling ideal di dalam zona-zona ini untuk alur kerja yang efisien.
Sesuaikan ketinggian ruang meja kerja dapur dengan pengguna yang menghabiskan sebagian besar waktunya di dapur.
Jangan lupakan kenyamanan – misalnya dengan dukungan sistem bukaan dan aksesori praktis.
Jadwalkan uji coba dapur di showroom Blum di Dornbirn untuk mencoba langsung desain Anda.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)