Z wizytą w świecie wypieków Christiny

„Idealnie, gdy podczas pieczenia wszystkie akcesoria są uporządkowane i pod ręką“, wyjaśnia ekspertka. Specjalnie dla nas piecze dzisiaj świeże bułki, prezentując przy okazji swoje ulubione elementy wyposażenia w kuchni. W pojemnej szufladzie z drewna bez problemu znajduje mniejsze i większe pomoce kuchenne.

W kuchni przewidziano dużo miejsca do przechowywania naczyń, ponieważ w tym miejscu są też przygotowywane napoje i małe co nieco dla gości kawiarni. Dziękipodnośnikowi AVENTOS HFw mgnieniu oka nakrywany jest stół na spotkanie przy pysznym śniadaniu.

Christina przywiązuje bardzo dużą wagę do tego, co regionalne i ekologiczne. Dzięki współpracy z lokalnym młynem można u niej kupić najróżniejsze gatunki mąki. W sklepie znajdziemy młynki do mielenia i wiele różnych, niepakowanych składników do pieczenia, takich jak ziarna, nasiona czy zboże, które można zmielić na świeżo na miejscu i zabrać do domu we własnych pojemnikach.

Przy wyrabianiu ciasta mamy często ręce oprószone mąką i oklejone ciastem. Szuflada na sortowniki do śmieci wyposażona wSERVO-​DRIVEotwiera się po lekkim dotknięciu i jest praktycznym elementem, bez którego Christina nie wyobraża sobie kuchni.

Na wymiar zrobiono też szafki sklepowe z drewna litego. Minimalistyczne szuflady kryją zapasy z różnymi artykułami, poruszają się płynnie i łatwo odnaleźć się w ich zawartości.

Po sukcesie świata wypieków Christina nie zamierza spoczywać na laurach. Pomysłowa mieszkanka Salzburga pracuje już nad swoim kolejnym projektem - internetowym kursem pieczenia, który krok po kroku pomoże jej fanom w opanowaniu sztuki pieczenia własnych wypieków.

Co podoba się jej najbardziej w świecie wypieków? Christina nie musi zwlekać z odpowiedzią: „Najważniejszy i najlepszy w tym wszystkim jest dla mnie mój zespół. Bez tylu zaangażowanych osób, które codziennie dają z siebie to, co najlepsze, to wszystko by nie zadziałało”, stwierdza wyraźnie poruszona.