Кухня с островом у Бодензее: эту кухню не нужно прятать

июнь 21 г.Эргономика, Полезное пространство, ДизайнКухня
Светловолосая женщина в белой блузке и темноволосый мужчина в голубой рубашке готовят за кухонным островом
Вместе Мелани Рафф и Марко Хорнунг реализовали свою мечту: их кухня объединяет эстетику и функциональность и превосходно отражает их стиль жизни. Пара, живущая у Бодензее, рассказывает о своей кухне и ее тщательном проектировании.

Городок Алленсбах с видами на яблоневые сады, поля, луга и Альпы на горизонте расположен на немецком берегу Боденского озера. «Это место, где нам обоим хорошо», – объясняет Мелани.

Мужчина в голубой рубашке стоит за островом и вытирает нож, женщина в белой блузке несет салат к столу

Современная кухня с видом на озеро

«Кухня, безусловно, является центральной частью нашего дома, – рассказывает Марко, специалист по маркетингу. «Для нас было очень важно воплотить наше идеальное представление о кухне. Для этого мы еще на этапе планирования в точности изучили наши ежедневные потребности и создали с нашим дизайнером подходящую кухню».

Мелани, которая работает моделью, предпочитает скорее все натуральное, но не без современных особенностей: островная кухня этой пары имеет очень изысканный стиль. Элегантные белоснежные фасады дарят ощущение покоя и комфорта.

Женщина листает книгу с рецептами и разговаривает с мужчиной, который протягивает ей бокал вина
Особый акцент на кухне создает стильная столешница. «Мы долго думали над материалом будущей столешницы: мне не хотелось использовать обычную нержавеющую сталь, так как на ней остаются следы от пальцев. К тому же, нам хотелось придать кухне современный промышленный шарм», – объясняет Мелани. Решение они нашли в Швейцарии: им изготовили цельнолитую столешницу из специально обработанной нержавеющей стали толщиной 5 мм.
Светловолосая женщина в белой блузке и темноволосый мужчина в голубой рубашке готовят за кухонным островом
Мужчина вынимает нож из ящика кухонного острова, женщина опирается на остров

Идеально организованные рабочие процессы

Для настоящего повара в первую очередь важны прекрасно организованные рабочие процессы. Расположение шкафов четко спланировано под его типичные действия таким образом, чтобы ему не пришлось совершать ненужные перемещения по кухне: «Даже когда мы готовим вдвоем, мы не мешаем друг другу», – объясняет Марко.

Функциональные решения оптимизируют рабочие процессы вплоть до мельчайших деталей: например, большой ящик, расположенный прямо под рабочей поверхностью в центре кухонного острова, прекрасно подходит для хранения всевозможных кухонных приборов. Причем они размещены именно там, где они используются. Сама рабочая поверхность, расположенная между плитой и мойкой, достаточно широкая и глубокая. Здесь все идет как по маслу: и резка лука, и раскатка теста.

Мелани с самого начала мечтала об элегантном и простом дизайне нашей кухни. А меня же сразу подкупили функциональный держатель ножей и приспособление для резки пленки.Марко

Оптимальное использование полезного пространства

Ящик под мусор удобно расположен под мойкой и оснащен электрической системой открывания . Стоит слегка нажать на фасад бедром, коленом или стопой, и ящик открывается автоматически. Благодаря встроенной системе амортизации BLUMOTION .

«Идеальное решение для такого человека, как я, который совершает несколько действий одновременно, – ухмыляется Марко. – У меня то и дело руки мокрые или чем-то заняты. В таких случаях этот ящик просто незаменим». А Мелани добавляет: «Если гости случайно прислоняются к нему, он остается закрытым».

По желанию SERVO-DRIVE можно деактивировать специальной кнопкой – это идеальное решение для уборки.

Женщина в белой блузке и мужчина в голубой рубашке стоят рядом с открытым встроенным холодильником

Пару настолько вдохновила новая свобода движения, что они решили впоследствии и холодильник оснастить системой открывания SERVO-DRIVE flex.

Открытый нижний шкаф кухонного острова, наполненный различными принадлежностями и кастрюлями

Тонкий прямолинейный дизайн ящиков LEGRABOX с боковинами из нержавеющей стали с защитой от отпечатков пальцев и внутренние разделители AMBIA-LINE прекрасно вписываются в продуманный симбиоз эстетики и функциональности.

Мужчина вынимает специи из открытого ящика, расположенного за фасадом большого ящика с кастрюлями

«На недостаток полезного пространства я тоже не могу пожаловаться, – с довольной улыбкой говорит Марко и продолжает: – Еще перед проектированием кухни мы заранее продумали, что и где будет лежать. Например, специи расположены непосредственно рядом с плитой.

Остается последний вопрос:

пришлось ли при проектировании кухни кому-то из вас в чем-то уступить? «Нет, – заверила пара. – Пожелания каждого из нас были учтены на все сто процентов». «Представления Мелани о дизайне и мои требования к функциональности не исключают друг друга, Напротив: наши запросы помогли создать идеальную кухню», – подводит итог Марко. А Мелани подтверждает: «Мы идеальная команда!»

Обзор всех рекомендаций

  • Островная кухня была создана с фокусом на оптимальные рабочие процессы – здесь каждое действие наполнено эффективностью.

  • Для посуды, специй и продуктов запланировано достаточно полезного пространства.

  • Благодаря SERVO-DRIVE открывание шкафов без ручек возможно легким нажатием на фасад.

  • Система внутренних разделителей AMBIA-LINE обеспечивает порядок и обзор в ящиках.

У Вас есть вопросы или идеи?

Мы будем рады Вашим сообщениям.
Ksenia Pavlova
Ksenia Pavlova
К контактной форме