Blum đến thăm quán cà phê và tiệm bánh của Christina

“Thật lý tưởng khi các dụng cụ làm bánh của tôi được sắp xếp ngăn nắp và có thể cất lấy dễ dàng trong quá trình làm bánh”, chuyên gia chia sẻ. Cô ấy đặc biệt làm các ổ bánh mì cho chúng tôi và cho chúng tôi xem những món đồ yêu thích trong khu trưng bày bếp của cô. Trong ngăn kéo gỗ nguyên khối rộng rãi, cô ấy có thể tìm lấy các dụng cụ làm bánh cả lớn và nhỏ của mình ngay lập tức.

Bởi vì đây cũng là nơi phục vụ các món ăn cho khách của quán cà phê nên gian bếp có nhiều không gian lưu trữ chén dĩa và ly tách. Nhờ vàoHệ thống tay nâng AVENTOS HF rộng rãi,trong chớp nhoáng bàn ăn sáng được bày cạnh nhau một cách ấm cúng.

Đặc trưng địa phương và tính bền vững luôn chiếm vị trí đặc biệt trong tim của Christina. Nhờ hợp tác với nhà máy địa phương nên cô thể mua đa dạng các loại bột khác nhau. Bản thân tiệm bánh cũng có nhà máy bột với vô vàn các nguyên liệu làm bánh chưa qua đóng gói như hạt, ngũ cốc để có thể xay tươi tại chỗ hoặc chứa vào thùng để mang đi.

Chẳng có gì lạ khi tay bạn dính đầy bột hoặc bột thừa ra khi nhào chúng. Ngăn kéo đựng thùng rác được mở vớiSERVO-​DRIVEchỉ với một cái chạm là chi tiết thiết thực mà Christina không thể sống thiếu được.

Quầy hàng bằng gỗ nguyên khối cũng được thiết kế riêng. Các ngăn kéo kín chứa số lượng lớn các mặt hàng, hoạt động một cách trơn tru và phô bày vẻ đẹp tuyệt vời của các vật dụng bên trong.

Tiếp nối những thành công của tiệm bánh mới, Christina bận rộn với các kế hoạch khác trong hoạt động kinh doanh của mình. Cô gái mang bộ óc đầy sáng tạo đến từ Salzburg đã bắt tay vào dự án lớn tiếp theo: một khóa học làm bánh trực tuyến để hỗ trợ các fan của cô từng bước học cách làm bánh thủ công ngon.

Điều cô thích nhất về tiệm bánh và quán cà phê của mình là gì? Christina không do dự chia sẻ: "Đội ngũ của tôi là quan trọng nhất và là điều tuyệt vời nhất đối với tôi. Nếu không có những con người tận tụy này, ai sẽ cống hiến hết mình mỗi ngày, cửa hàng sẽ không hoạt động được", cô chia sẻ đầy tự hào.